सेहतमंद शरीर की पहली शर्त है मज़बूत इम्युनिटी। बदलते मौसम, वायु प्रदूषण, बैक्टीरिया और वायरस की भरमार के इस दौर में अगर आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्युनिटी) कमज़ोर है, तो बार-बार बीमार पड़ना लाज़मी है। लेकिन अच्छी बात यह है कि कुछ आसान और घरेलू उपायों से आप अपनी इम्युनिटी को नैचुरली मजबूत बना सकते हैं।
आइए जानें ऐसे 10 इम्युनिटी बूस्टिंग फूड्स के बारे में, जिन्हें आप आसानी से अपनी रोजमर्रा की डाइट में शामिल कर सकते हैं और बीमारियों को दूर रख सकते हैं।
इम्युनिटी हमारे शरीर की वह सुरक्षा प्रणाली है जो बाहरी वायरस, बैक्टीरिया और फंगस से लड़ती है। कोरोना महामारी के बाद से लोगों में इम्युनिटी बढ़ाने को लेकर जागरूकता काफी बढ़ी है। विशेषज्ञों का भी मानना है कि अगर आपकी इम्युनिटी मजबूत है, तो आपको मौसमी संक्रमणों से लेकर गंभीर बीमारियों तक से बचाया जा सकता है।
आंवला एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है और शरीर की कोशिकाओं को मज़बूती देता है। रोज़ सुबह खाली पेट एक आंवला खाना बेहद लाभकारी होता है।
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन एंटी-वायरल, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। रात में एक गिलास हल्दी वाला दूध पीना इम्युनिटी बढ़ाता है।
लहसुन के सल्फर यौगिक शरीर के अंदर बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने की शक्ति बढ़ाते हैं। रोज़ सुबह खाली पेट एक-दो कलियां चबाना फायदेमंद होता है।
अदरक गले की खराश, खांसी और जुकाम में रामबाण है। इसे चाय, सूप या काढ़े में इस्तेमाल करें।
विटामिन C से भरपूर ये फल WBCs (White Blood Cells) की संख्या बढ़ाते हैं जो रोगों से लड़ने का काम करते हैं।
गट हेल्थ और इम्युनिटी का सीधा कनेक्शन है। प्रोबायोटिक युक्त दही या छाछ रोज़ाना लेने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बेहतर होती है।
विटामिन E और जिंक से भरपूर ये ड्रायफ्रूट्स शरीर को अंदर से मज़बूत करते हैं। सुबह भीगे हुए बादाम खाना आदर्श है।
गिलोय शरीर की सफेद रक्त कोशिकाओं को सक्रिय करता है। इसे सुबह खाली पेट गिलोय रस के रूप में लें।
तुलसी के पत्ते काढ़े में डालकर पीने से सर्दी-जुकाम और वायरल इंफेक्शन में राहत मिलती है।
पालक, बथुआ और अंकुरित मूंग या चना फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स का अच्छा स्रोत हैं। इन्हें अपनी डाइट में नियमित रूप से शामिल करें।
दिन की शुरुआत करें गुनगुने पानी और नींबू से
पर्याप्त नींद (6-7 घंटे) लें
रोज़ हल्का योग या एक्सरसाइज करें
स्ट्रेस को कम करने के लिए मेडिटेशन करें
जंक फूड और प्रोसेस्ड शुगर से बचें
AIIMS दिल्ली की न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. मीनाक्षी राय कहती हैं, “इम्युनिटी बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ तभी असर दिखाते हैं जब उन्हें जीवनशैली का हिस्सा बनाया जाए, न कि सिर्फ बीमार पड़ने पर।”
बच्चों को घर का बना पौष्टिक खाना दें जैसे हल्दी वाला दूध, दही और ताजे फल
बुजुर्गों के लिए गिलोय, तुलसी और सुपाच्य भोजन सबसे उपयुक्त हैं
बीमार पड़ने से बेहतर है खुद को बीमारियों से बचाना। और इसके लिए ज़रूरी है सही खानपान और स्वस्थ जीवनशैली। ऊपर बताए गए देसी इम्युनिटी बूस्टिंग फूड्स को अपनाकर आप खुद को और अपने परिवार को लंबे समय तक स्वस्थ रख सकते हैं — वो भी बिना किसी महंगे इलाज या दवाइयों के।
