आपके किचन में मौजूद हैं पीरियड्स के दर्द से राहत पाने का आयुर्वेदिक रहस्य, आप भी जरूर आजमाएं
Varsha Saini May 05, 2025 06:45 PM

दुनिया के सबसे अमीर लोगों में से एक मुकेश अंबानी अपने व्यवसाय में सफलता और अपनी शानदार जीवनशैली के लिए जाने जाते हैं। हालांकि, जब खाने की बात आती है, तो वह कुछ सरल और पारंपरिक खाना पसंद करते हैं। उनका पसंदीदा भोजन ढोकला नामक एक गुजराती व्यंजन है, जिसकी कीमत केवल 230 रुपये है। 

ढोकला चावल और चने के आटे से बनाया जाता है। इसे भाप में पकाया जाता है और यह हल्का और फूला हुआ होता है। यह व्यंजन गुजरात में एक लोकप्रिय नाश्ता है और इसे अक्सर चटनी और सरसों के बीज और करी पत्ते जैसे मसालों के साथ परोसा जाता है। इसका सरल स्वाद और स्वस्थ प्रकृति इसे अंबानी सहित कई लोगों की पसंदीदा बनाती है। 

मुकेश अंबानी मुंबई के माटुंगा में एक प्रसिद्ध दक्षिण भारतीय रेस्तरां मैसूर कैफे से ढोकला का आनंद लेते हैं। यह कैफे इडली और डोसा जैसे दक्षिण भारतीय व्यंजन परोसने के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन यह ढोकला का एक विशेष संस्करण भी बनाता है। इस कैफे में ढोकला की कीमत केवल 230 रुपये है, जो अंबानी जैसे अरबपति के लिए आश्चर्यजनक रूप से सस्ती है। यह व्यंजन उनके बचपन की यादें ताज़ा कर देता है और यह कुछ ऐसा है जिसे वे अपनी दौलत के बावजूद भी पसंद करते हैं। 

ढोकला के प्रति अंबानी का प्यार दर्शाता है कि वे सादा और घरेलू भोजन को महत्व देते हैं। भले ही वे सबसे अच्छे और सबसे महंगे व्यंजन खरीद सकते हैं, फिर भी वे ढोकला जैसी सादी चीज़ का आनंद लेते हैं। 

वे अक्सर अपनी यात्राओं पर इस व्यंजन को अपने साथ ले जाते हैं और एक बार जब वे एक व्यावसायिक बैठक के लिए पेरिस गए थे, तो उन्होंने इसे हवाई जहाज़ से मंगवाया था। यह कहानी दर्शाती है कि सबसे अमीर लोग भी छोटी-छोटी खुशियाँ पसंद करते हैं और मुकेश अंबानी के लिए ढोकला उन खुशियों में से एक है।

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