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गर्मी के मौसम में सत्तू का सेवन करना बेहद ही फायदेमंद होता है। सत्तू को काले चने को भूनने के बाद पीसकर तैयार किया जाता है। इसमें कई पोषण तत्व जैसे प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, मैग्नीशियम, पोटैशियम, आयरन से भरपूर होता है। आज हम आपके लिए सत्तू का शर्बत बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। आइए जानते हैं इसे आप कैसे बना सकते हैं?

सामग्री

सत्तू - आधा कप
काला नमक - एक चौथाई चम्मच
पानी - एक कप
नींबू का रस - आधा
चीनी - 2 बड़ा चम्मच
काजू और बादाम - गार्निश के लिए

विधि

- सबसे पहले एक बाउल या जग में सत्तू डाल दें। इसके अंदर आधा कप पानी डाल कर अच्छे से मिला लें ताकि गांठ न रहें।
- अब आप आधा कप और पानी डालकर घोल को एकदम पतला कर लें। 
- इसमें चीनी , काला नमकऔर नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
- चीनी का पाउडर बनाकर भी आप डाल सकते हैं।
- ठंडा पीना चाहते हैं तो आप इसमें बर्फ के टुकड़े डाल दे। इसे एक ग्लास में निकालें।
- ऊपर से कटे हुए काजू, बादाम डालकर गार्निश कर लें। तैयार है सत्तू का मीठा शरबत।