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गर्मियों के दिन शुरू हो गए हैं और हम बाहर जाने के बाद अपने शरीर को ठंडा रखने के लिए तरह-तरह के पेय पदार्थ पीते हैं। इनमें कोल्ड ड्रिंक, गन्ने का रस या नारियल पानी शामिल हैं। बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सभी नारियल पानी पीते हैं। इससे शरीर हाइड्रेट रहता है।
लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि नारियल पानी आपके रक्त शर्करा के स्तर पर क्या प्रभाव डालता है? क्या आपको पता है कि इसका विशेष रूप से मधुमेह रोगियों पर क्या प्रभाव पड़ता है? आइये इस लेख से जानें कि नारियल पानी मधुमेह रोगियों के लिए कितना सुरक्षित है।
नारियल पानी में कितनी प्राकृतिक चीनी होती है?
नारियल पानी में प्राकृतिक मिठास होती है। यह मिठास मुख्य रूप से ग्लूकोज और फ्रुक्टोज जैसे चीनी घटकों से आती है। एक मध्यम आकार के नारियल में लगभग 200-250 मिलीलीटर पानी होता है। इसमें लगभग 5-6 ग्राम प्राकृतिक शर्करा हो सकती है। यह राशि बहुत अधिक नहीं है, लेकिन पूरी तरह शून्य भी नहीं है। इसलिए नारियल पानी का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
क्या नारियल पानी पीने से रक्त शर्करा बढ़ जाती है?
नारियल पानी में चीनी की मात्रा कम होती है और इसे कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाला पेय पदार्थ माना जाता है। इसलिए यह पेय धीरे-धीरे रक्त शर्करा को बढ़ाता है। जिससे रक्त शर्करा में अचानक वृद्धि का खतरा कम माना जाता है।
मधुमेह रोगियों के लिए सभी प्रकार के मीठे खाद्य पदार्थों पर नजर रखना महत्वपूर्ण है, और यदि कोई व्यक्ति दिन में कई बार या अधिक मात्रा में नारियल पानी पीता है, तो इससे रक्त शर्करा पर असर पड़ सकता है।
मधुमेह रोगियों के लिए नारियल पानी पीने के फायदे
नारियल पानी में पोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे तत्व होते हैं। ये हृदय और मांसपेशियों के लिए फायदेमंद हैं।
नारियल पानी में वसा नहीं होती। इसके अलावा, इसमें कैलोरी भी बहुत कम होती है। जो मधुमेह के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
अध्ययनों के अनुसार, नारियल पानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर की इंसुलिन का उपयोग करने की क्षमता में सुधार कर सकते हैं।