गर्मी के मौसम में, हर किसी को कुछ ठंडा और स्वास्थ्यवर्धक पीने की इच्छा होती है, जो न केवल स्वादिष्ट हो बल्कि शरीर को भी नुकसान न पहुंचाए। इस मौसम में इम्यूनिटी को मजबूत करने के लिए हेल्दी ड्रिंक्स का सेवन करना आवश्यक है। ये ड्रिंक्स डिहाइड्रेशन के खतरे को कम करते हैं और शरीर को लंबे समय तक हाइड्रेट रखते हैं। घर पर बने ये पेय जड़ी-बूटियों, फलों और मसालों से तैयार होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते हैं। आइए जानते हैं गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए कौन-कौन से ड्रिंक्स शामिल किए जा सकते हैं।

सत्तू, भुने हुए साबुत चने को पीसकर बनाया जाता है और यह प्रोटीन से भरपूर होता है। गर्मियों में यह ऊर्जा बढ़ाने में मदद करता है। सत्तू का पेय प्राकृतिक रूप से पेट को स्वस्थ रखता है और इम्यूनिटी को भी बूस्ट करता है। इसे नमकीन या मीठा दोनों तरह से बनाया जा सकता है। नमकीन बनाने के लिए सत्तू में नींबू, नमक और मसाले मिलाए जाते हैं, जबकि मीठा बनाने के लिए चीनी का उपयोग किया जाता है।

बेल, जिसे वुड एप्पल भी कहा जाता है, एक ऐसा फल है जिसका बाहरी हिस्सा कठोर होता है, जबकि अंदर मीठा और सुगंधित गूदा होता है। बेल का शरबत पाचन में मदद करता है और पेट को ठंडा रखता है। इसे गर्मियों में ठंडा रहने के लिए पीना फायदेमंद होता है।

जलजीरा अपने तीखे और मसालेदार स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। यह गर्मियों में ताजगी प्रदान करता है। इसे जीरा, पानी, पुदीना, इमली और नींबू से बनाया जा सकता है और खास मौकों पर भी परोसा जा सकता है।

गर्मी के मौसम में आम से बनी ड्रिंक, आम पन्ना, बहुत लोकप्रिय है। यह कच्चे आम से बनाई जाती है और लू से बचाने में मदद करती है। इसका स्वाद खट्टा और मीठा होता है, जो गर्मी के महीनों में हीट स्ट्रोक से बचाता है। इसे कच्चे आमों को उबालकर, पुदीना, भुना जीरा, काला नमक और गुड़ या चीनी के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है।

गर्मी में छाछ का सेवन विभिन्न तरीकों से किया जाता है। यह एक हाइड्रेटिंग ड्रिंक है, जिसे दही, पानी, भुना जीरा और काले नमक से बनाया जाता है। यह प्रोबायोटिक से भरपूर होता है, जो पेट को ठंडा रखता है और शरीर को तरोताजा करता है।