खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने दूध में मिलावट के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले पाउडर को जब्त किया है। टीम को लैक्टोज मोनोहाइड्रेट पाउडर के 16 पैकेट और लैक्टोज मोनोहाइड्रेट ड्राई पाउडर के 3 पैकेट मिले। इन पाउडर का इस्तेमाल दूध में एसएनएफ बढ़ाने के लिए किया जाता है। इनके सैंपल लेकर जांच के लिए भेज दिए गए हैं। टीम ने फिरोजपुर रोड, तिजारा स्थित मैसर्स गोविंद सीड्स पर कार्रवाई की। इससे पहले फर्जी ग्राहक भेजकर सत्यापन कराया गया।

ये डेयरी मालिकों और दूधियों को बेचते थे
खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत कुमार यादव ने बताया- मुखबिर की सूचना पर विभाग की ओर से फर्जी ग्राहक बनाकर मैसर्स गोविंद सीड्स फिरोजपुर रोड, तिजारा भेजा गया। फर्जी ग्राहक ने दुकान से मिलावट के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले लैक्टोज मोनो हाइड्रेट पाउडर और स्प्रे ड्राइड स्किम मिल्क पाउडर के पैकेट मांगे। मैसर्स गोविंद सीड्स पर मौजूद तिजारा निवासी रवि कुमार पुत्र राजकुमार ने नकदी लेकर लैक्टोज मोनो हाइड्रेट ड्राई पाउडर का पैकेट दिया। इस पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम मौके पर पहुंची। व्यापारी के पास बोरी का कोई बिल नहीं मिला। विभाग द्वारा जब्त की गई सामग्री दूध में मिलावट के लिए उपयोग की जानी बताई गई, जिसे डेयरी मालिकों व दूधियों को बेचा जाता था। गोदाम की जांच के दौरान टीम को करीब 16 बोरी लैक्टोज मोनो हाइड्रेट सूखा पाउडर व दो बोरी स्प्रे ड्राइड स्किम्ड मिल्क पाउडर (धौलपुर फ्रेश) जब्त मिली। यहां से सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे गए हैं। सैंपल के परिणाम आने के बाद व्यापारी के खिलाफ एफएसएसएआई एक्ट 2006 के तहत कार्रवाई की जाएगी।

6 सैंपल लिए, 22 चालान किए गए
विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस (7 जून 2025) से पहले जिले के खैरथल तिजारा में पांच दिवसीय विशेष अभियान चलाया जा रहा है। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अरविंद गेट ने बताया- खाद्य सुरक्षा विभाग ने गुरुवार को किशनगढ़बास कस्बे में चल रही अन्नपूर्णा रसोई का निरीक्षण किया।

निरीक्षण के दौरान मैसर्स सहारा एजुकेशन डेवलपमेंट वेलफेयर सोसायटी से गेहूं का आटा, लाल मिर्च पाउडर, नमक, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर एवं मिक्स दाल के नमूने लिए गए, जिन्हें जांच के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की प्रयोगशाला में भेजा गया। अन्नपूर्णा रसोई के निरीक्षण के दौरान साफ-सफाई एवं भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने के निर्देश दिए गए। सामान्य अस्पताल किशनगढ़बास एवं किशनगढ़बास बस स्टैंड के पास करीब 10 प्रतिष्ठानों एवं 14 व्यक्तियों के खिलाफ कोटपा अधिनियम का उल्लंघन करने पर चालान किया गया।