Lidea Feed

Resep Sate Daging Goreng Pedas Gurih, Ide Olahan Daging Kurban Idul Adha, Mudah Dicoba di Rumah

Sri Juliati June 06, 2025 05:32 PM

TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep sate daging goreng pedas gurih, sebagai ide hidangan olahan daging kurban.

Menu ini cocok disantap bersama keluarga di rumah pada momen Idul Adha.

Resep sate daging goreng pedas gurih ini, mudah dicoba oleh pemula.

Anda tidak perlu repot menyalakan arang karena tak dibakar.

Anda membutuhkan waktu selama 60 menit untuk membuat 15 tusuk sate.

Dilansir sajiansedap.grid.id, berikut resep dan cara membuat sate daging goreng pedas gurih:

Bahan-bahan

Bahan

500 gram daging gandik
750 ml air
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
1/2 sendok teh asam jawa
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1000 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus

10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah keriting
2 sendok teh ketumbar
1 sendok makan gula merah sisir
1 sendok teh garam

Langkah Pembuatan

Rebus daging, air, dan daun jeruk sampai matang. Angkat daging.
Potong kotak 1 1/2 cm. Ambil 200 ml air kaldunya.
Masak kembali daging, air kaldu sapi, bumbu halus, asam jawa, dan santan sampai meresap. Angkat dan tiriskan.
Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.

{"id":"488350","id_konten_kreatif":"488350","tag_4":"169971","tag_title_4":"daging kurban","related_news_1":"7681258","related_news_title_1":"6 Resep Bumbu Sate untuk Olahan Daging Kurban Idul Adha 2025","related_news_2":"7680561","related_news_title_2":"Resep dan Cara Buat Bumbu Sate, Tongseng, Gule, Rendang hingga Tengkleng untuk Olah Daging Kurban","article_section_type":"other","description_receipt":"

TRIBUNNEWS.COM<\/strong> - Berikut resep sate daging goreng pedas gurih, sebagai ide hidangan olahan daging kurban.<\/p>\r

Menu ini cocok disantap bersama keluarga di rumah pada momen Idul Adha.<\/p>\r

Resep sate daging goreng pedas gurih ini, mudah dicoba oleh pemula.<\/p>\r

Anda tidak perlu repot menyalakan arang karena tak dibakar.<\/p>\r

Anda membutuhkan waktu selama 60 menit untuk membuat 15 tusuk sate.<\/p>\r

Dilansir sajiansedap.grid.id<\/em><\/a>, berikut resep dan cara membuat sate daging goreng pedas gurih:<\/strong><\/p>","prep_time":"-","cook_time":"60 menit","serving_number":"15","jenis_sajian":"Indonesian","calories":"-","bahan_0":"Bahan","bahan_detail_0_0":"500 gram daging gandik","bahan_detail_0_1":"750 ml air","bahan_detail_0_2":"4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek","bahan_detail_0_3":"1\/2 sendok teh asam jawa","bahan_detail_0_4":"300 ml santan dari 1\/2 butir kelapa","bahan_detail_0_5":"1000 ml minyak untuk menggoreng","bahan_detail_index_0":"0,1,2,3,4,5","bahan_1":"Bumbu Halus","bahan_detail_1_0":"10 butir bawang merah","bahan_detail_1_1":"5 siung bawang putih","bahan_detail_1_2":"5 buah cabai rawit merah","bahan_detail_1_3":"4 buah cabai merah keriting","bahan_detail_1_4":"2 sendok teh ketumbar","bahan_detail_1_5":"1 sendok makan gula merah sisir","bahan_detail_1_6":"1 sendok teh garam","bahan_detail_index_1":"0,1,2,3,4,5,6","bahanindex":"0,1","step_receipt_0":"

Rebus daging, air, dan daun jeruk sampai matang. Angkat daging.<\/p>","step_receipt_1":"

Potong kotak 1 1\/2 cm. Ambil 200 ml air kaldunya.<\/p>","step_receipt_2":"

Masak kembali daging, air kaldu sapi, bumbu halus, asam jawa, dan santan sampai meresap. Angkat dan tiriskan.<\/p>","step_receipt_3":"

Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate.<\/p>","step_receipt_4":"

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.<\/p>","stepsindex":"0,1,2,3,4","request_id":"","title_ai_old":"","fulltexts_ai_old":"","user_prompt_old":"","fullpage":"0","audio_row":"","audio_source":"","audio_url":"","audio_id":"","alias":"resep-masakan\/2025\/06\/06\/resep-sate-daging-goreng-pedas-gurih-ide-olahan-daging-kurban-idul-adha-mudah-dicoba-di-rumah","written_date":"2025-06-06 15:43:53"}