इलायची, आकार में भले ही छोटी हो, लेकिन इसके गुण बेहद बड़े हैं। यह मिठाई और खीर का स्वाद बढ़ाती है, पर यह सिर्फ स्वाद ही नहीं – इलायची एक प्राकृतिक और सुगंधित माउथ फ्रेशनर भी है तथा भोजन के बाद इसे खाने से पाचन सुधरता है।
खाने के बाद इलायची खाने से क्या होता है?
ताज़गी का एहसास – यह मुंह की बदबू दूर कर देती है और माउथ फ्रेशनर की भूमिका निभाती है।
पाचन शक्ति में सुधार – पाचन रसों के स्राव को बढ़ाकर गैस, अपच, और भारी पेट जैसी शिकायतों से राहत देती है।
इलायची के अन्य प्रमुख फायदे
एंटीऑक्सीडेंट गुण – मांसपेशियों को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित रख सकते हैं।
बेहतर नींद – रात में खाने के बाद 1–2 इलायची खाने से नींद अच्छी आती है।
मुंह के बैक्टीरिया पर नियंत्रण – जीवाणुरोधी गुणों की वजह से इन्फ़ेक्शन और सांस की दुर्गंध दूर होती है।
दिल को लाभ – पोटैशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम से भरपूर होने से यह रक्तचाप व हृदय स्वास्थ्य में सहायक होती है।
गैस, एसिडिटी व पेट की समस्याओं का उपाय – कार्मिनेटिव गुण गैस और एसिडिटी से राहत दिलाते हैं।
श्वसन तंत्र में सुधार – गर्म तासीर और आवश्यक तेल खाँसी, जुकाम व अस्थमा में लाभप्रद होते हैं।
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