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कई घरों में सुबह की शुरुआत चाय या कॉफी के बिना नहीं होती। भारतीय घरों में सुबह-सुबह इन ड्रिंक्स को पीने की आदत परंपरा बन गई है। इनकी खुशबू और गर्माहट हमें तरोताजा कर देती है। हालांकि, इस आदत का एक नकारात्मक पहलू भी है, जिसे अक्सर अनदेखा कर दिया जाता है। चाय और कॉफी का अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य पर बुरा असर डाल सकता है, इसलिए इसका सेवन सोच-समझकर और सीमित मात्रा में करना जरूरी है।

चाय और कॉफी का अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। हालांकि एक या दो कप फायदेमंद होते हैं, लेकिन दिन में 3-4 कप से ज्यादा पीने से नींद का चक्र बाधित हो सकता है, पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा आ सकती है और दांतों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए, इस आदत को सीमित करना जरूरी है। जानें इसके साइड इफेक्ट्स और इसे नियंत्रित करने के उपयोगी उपाय।

अनिद्रा

चाय और कॉफी में मौजूद कैफीन एक उत्तेजक पदार्थ है जो मस्तिष्क को जगाए रखता है, लेकिन इसके अत्यधिक सेवन से नींद पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। अधिक कैफीन से अनिद्रा, थकान, चिड़चिड़ापन और कार्यक्षमता में कमी आती है। विशेषज्ञों के अनुसार, प्रतिदिन 400 मिलीग्राम से अधिक कैफीन से बचना चाहिए। इसलिए स्वास्थ्य के लिए 2 कप से ज़्यादा चाय और कॉफ़ी का सेवन करने से बचना चाहिए।

दांतों का पीलापन

चाय और कॉफ़ी में मौजूद टैनिन दांतों पर पीले या भूरे रंग के दाग पैदा कर सकते हैं, जिससे आपके दांत फीके और आपकी मुस्कान कम आकर्षक लग सकती है। इससे बचने के लिए, पीने के बाद अपना मुँह कुल्ला करें, हो सके तो स्ट्रॉ का इस्तेमाल करें और नियमित रूप से अपने दाँत ब्रश करें। चाय और कॉफ़ी का सेवन सीमित करने से भी मदद मिल सकती है।

आयरन की कमी

चाय और कॉफ़ी में मौजूद टैनिन और पॉलीफेनॉल आयरन के अवशोषण को कम कर सकते हैं, जिससे शाकाहारियों और ख़ास तौर पर महिलाओं को कमज़ोरी और थकान महसूस हो सकती है। इसके लिए, खाने से पहले या तुरंत बाद चाय और कॉफ़ी पीने से बचें। पोषण पर नकारात्मक प्रभाव से बचने के लिए खाने के 1-2 घंटे बाद ही इन पेय पदार्थों को पिएँ।