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फास्टिंग का मतलब है एक निश्चित समय तक कुछ न खाना या न पीना। लोग सदियों से धार्मिक और सांस्कृतिक कारणों से ऐसा करते आ रहे हैं। लेकिन आज, वैज्ञानिक यह भी पता लगा रहे हैं कि फास्टिंग शरीर को कैसे मदद करता है। बेहतर ऊर्जा से लेकर आपके स्वास्थ्य की रक्षा तक, उपवास सही तरीके से किए जाने पर शक्तिशाली हो सकता है।

यहाँ साइंस के मुताबिक फ़ास्ट रखने से होने वाले फायदे बताए गए हैं.
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ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है और मधुमेह के जोखिम को कम करता है

उपवास आपके शरीर को लगातार भोजन, विशेष रूप से चीनी को संसाधित करने से विराम देता है। यह विराम आपके शरीर को इंसुलिन के प्रति बेहतर प्रतिक्रिया करने में मदद करता है, जो कि वह हार्मोन है जो आपके रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित रखता है।

अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग सप्ताह में तीन बार उपवास करते हैं उनमें इंसुलिन संवेदनशीलता बेहतर होती है और रक्त शर्करा का स्तर कम होता है, जिसका अर्थ है कि उनका शरीर रक्त में इसे जमा होने देने के बजाय ऊर्जा के लिए चीनी का बेहतर उपयोग कर पाता है।

शरीर में सूजन को कम करता है
सूजन तब होती है जब आपका शरीर खुद को ठीक करने की कोशिश करता है, लेकिन बहुत अधिक उपवास करने से हृदय रोग या गठिया जैसी बीमारी हो सकती है।

अध्ययनों से पता चलता है कि उपवास सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) नामक रसायन को कम करता है, जो सूजन से जुड़ा होता है। इसका मतलब है कि उपवास आपके शरीर को समय के साथ स्वस्थ रहने में मदद कर सकता है।

नियमित व्यायाम के साथ उपवास करने से सूजन को अकेले व्यायाम की तुलना में और भी अधिक प्रभावी ढंग से कम किया जा सकता है।

आपके दिल के लिए अच्छा
आपका दिल आपके शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है और उपवास इसे मजबूत रखने में मदद कर सकता है।

अध्ययनों से पता चलता है कि उपवास एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स (आपके रक्त में वसा) और यहां तक ​​कि रक्तचाप को भी कम कर सकता है। ये परिवर्तन दिल के दौरे, स्ट्रोक और अन्य हृदय संबंधी समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।

मस्तिष्क के कार्य में सुधार करता है
उपवास न केवल आपके शरीर को बल्कि आपके मस्तिष्क को भी तेज रखने में मदद करता है।

जानवरों पर किए गए अध्ययनों से पता चलता है कि उपवास मस्तिष्क की कोशिकाओं की वृद्धि को बढ़ा सकता है, BDNF (एक प्रोटीन जो सीखने और याददाश्त का समर्थन करता है) के स्तर को बढ़ा सकता है और मस्तिष्क में सूजन को कम कर सकता है।

कुछ शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि उपवास अल्जाइमर और पार्किंसंस जैसी बीमारियों को धीमा कर सकता है या रोक सकता है; हालाँकि अभी भी अधिक मानव शोध की आवश्यकता है।

वजन घटाने में मदद करता है
यह सबसे लोकप्रिय कारणों में से एक है जिसके लिए लोग उपवास करने की कोशिश करते हैं। विशिष्ट समय खिड़कियों के दौरान खाने से, आप स्वाभाविक रूप से कम कैलोरी खाते हैं बिना यह महसूस किए कि आप लगातार डाइटिंग कर रहे हैं।

अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग एक बार में पूरा दिन उपवास करते हैं, वे कुछ ही महीनों में अपने शरीर के वजन का 9% तक कम कर लेते हैं।