आजकल के मॉडर्न किचन में चिमनी एक जरूरी अप्लायंस बनती जा रही है. ये धुएं, तेल की भाप और महक को कम कर किचन को साफ-सुथरा रखती है. लेकिन जब चिमनी खरीदने की बारी आती है, तो दो ऑप्शन सामने आते हैं तो Duct चिमनी और Ductless चिमनी सामने आती है.

तो सवाल आता है कि इन दोनों में क्या अंतर है और आपके किचन के लिए कौन सी बेहतर है? यहां हम आपको आसान शब्दों में बताएंगे कि इन दोनों में क्या अंतर हैं.

डक्ट चिमनी में एक पाइप लगी होती है जो धुएं, तेल और गंध को बाहर निकाल देती है. इस पाइप को छत या दीवार से जोड़ना होता है. धुआं और बदबू पूरी तरह बाहर निकल जाती है. बेहतर वेंटिलेशन मिलता है. मोटर पर कम लोड पड़ता है, जिससे मोटर ज्यादा टिकाऊ होती है.

लेकिन इसके नुकसान भी हैं इंस्टॉलेशन थोड़ा मुश्किल और महंगा होता है. पाइप फिटिंग के लिए दीवार में छेद करना पड़ता है. डिजाइन ऑप्शन लिमिटेड होते हैं.

डक्टलेस चिमनी में कोई पाइप नहीं होती. ये धुएं और तेल की गंध को फिल्टर के जरिए अंदर ही साफ करके हवा वापस किचन में छोड़ती है. इसके फायदों पर नजर डालें तो इंस्टॉलेशन आसान है, किसी पाइप की जरूरत नहीं होती है. दिखने में स्टाइलिश और कॉम्पैक्ट होती है.

नुकसान हवा पूरी तरह बाहर नहीं निकलती, सिर्फ फिल्टर होकर लौटती है. बार-बार फिल्टर को साफ या बदलना पड़ता है. ज्यादा ऑयली कुकिंग हो तो परफॉर्मेंस पर असर पड़ता है.

ये पूरी तरह आपकी जरूरत और किचन की बनावट पर डिपेंड करता है. डक्ट चिमनी ले रहे हैं तो ये जरूर चेक करें कि आपका किचन बाहर की दीवार से जुड़ा है. आप ज्यादा ऑयली खाना बनाते हैं तो आपको ज्यादा पावरफुल एक्सहॉस्ट चाहिए होगा.

डक्टलेस चिमनी ले रहे हैं तो आप फ्लैट में रहते हैं जहां बाहर पाइप लगाना मुश्किल है. कुकिंग कम या नॉर्मल होती है. इसकी इंस्टॉलेशन में कम झंझट होता है.