หลายคนอาจตกใจเมื่อพบว่าปัสสาวะของตนเปลี่ยนเป็นสีชมพูหรือสีแดงหลังจากกินผลไม้ชนิดหนึ่งอย่างแก้วมังกรสีแดง บทความนี้จะอธิบายว่าเกิดจากอะไร อันตรายหรือไม่ และควรสังเกตอาการอย่างไร
แก้วมังกรสีแดง หรือ Red Dragon Fruit เป็นผลไม้ตระกูลเดียวกับกระบองเพชร มีเนื้อสีม่วงแดงสด รสชาติหวานอมเปรี้ยวอ่อน ๆ นอกจากความอร่อย ยังมีสารสำคัญชื่อเบตาไซยานิน (Betacyanin) ซึ่งเป็นสารเม็ดสีตามธรรมชาติในกลุ่มเดียวกับบีทรูท เป็นตัวที่ให้สีแดงแก่เนื้อของผลไม้ชนิดนี้ และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงมาก
สาเหตุที่ทำให้ปัสสาวะกลายเป็นสีแดงหรือชมพูหลังการกินแก้วมังกรสีแดง มักมาจาก
ลักษณะนี้คล้ายกับการกินบีทรูทแล้วถ่ายหรือปัสสาวะออกเป็นสีแดง ซึ่งถือว่าเป็นอาการปกติในคนส่วนใหญ่
โดยทั่วไป ไม่เป็นอันตราย และถือว่าเป็นปฏิกิริยาธรรมชาติของร่างกายกับสารสีที่พบในแก้วมังกรสีแดง แต่ควรสังเกตดังนี้:
ปัสสาวะที่เปลี่ยนเป็นสีชมพูหรือแดงหลังจากกินแก้วมังกรสีแดง มักเกิดจากสีธรรมชาติของเบตาไซยานินในผลไม้ และไม่ใช่สิ่งที่ต้องกังวลในคนทั่วไป หากไม่มีอาการผิดปกติอื่นร่วมด้วย แต่หากปัสสาวะยังคงเปลี่ยนสีแม้ไม่ได้กิน หรือมีอาการร่วม ควรรีบพบแพทย์เพื่อเช็กว่ามีภาวะเลือดปนในปัสสาวะหรือไม่
