TIMESINDONESIA, JAKARTA – Pepaya dikenal sebagai buah dengan daging berwarna oranye cerah, manis, dan lembut saat matang. Namun, bijinya yang berwarna hitam kerap dibuang karena dianggap tidak berguna. Padahal, biji pepaya menyimpan sejumlah manfaat penting bagi tubuh.

Dikutip dari Health, berikut beberapa khasiat biji pepaya yang jarang diketahui:

1. Bersifat Antiparasit

Meski rasanya pahit dan agak pedas, biji pepaya mengandung senyawa yang diduga mampu melindungi tubuh dari parasit. Meski begitu, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan efektivitasnya.

2. Kaya Antioksidan

Biji pepaya mengandung senyawa quercetin dan kaempferol yang berperan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan menetralkan radikal bebas.

3. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Di dalam biji pepaya terdapat enzim papain yang membantu memecah protein, sehingga bermanfaat untuk proses pencernaan. Enzim ini juga sering dimanfaatkan untuk mengempukkan daging.

4. Memiliki Sifat Antiinflamasi

Kandungan polifenol dan flavonoid dalam biji pepaya dapat membantu meredakan peradangan dan iritasi dalam tubuh.

5. Berpotensi Menjaga Kesehatan Hati dan Ginjal

Senyawa quercetin dipercaya membantu mengurangi peradangan pada hati, sementara kaempferol diyakini memberikan perlindungan terhadap ginjal. Namun, klaim ini masih memerlukan penelitian lanjutan.

Biji pepaya bisa dikonsumsi langsung, meski rasanya cukup pahit. Untuk menyamarkan rasa tersebut, Anda dapat menambahkannya ke dalam smoothie, campuran salad, atau camilan sehat. Cara lain adalah dengan mengeringkannya menggunakan air fryer. Tetap batasi konsumsinya dalam jumlah kecil untuk melihat bagaimana tubuh menoleransinya. (*)