Rumput laut, atau dalam bahasa Inggris disebut seaweed adalah tumbuhan laut yang tergolong dalam makroalga bentik. 

Rumput laut ini, hidup menempel di dasar perairan dan merupakan bagian dari divisi Thallophyta.

Secara umum, rumput laut tidak memiliki akar, batang, dan daun seperti tumbuhan darat, melainkan berbentuk thallus yang merupakan satu kesatuan tubuh tumbuhan.

Selain itu, rumput juga kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan.

Berikut 6 Manfaat Rumput Laut untuk Kesehatan Tubuh, seperti dilansir TribunWow.com dari Prodiadigital.com:

1. Menangkal Radikal Bebas

Rumput laut, memiliki beragam senyawa antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid.

Dua antioksidan tersebut, dapat berperan dalam melawan radikal bebas jika mengonsumsinya secara baik.

Selain itu, antioksidan ini juga berfungsi untuk mencegah dan memperbaiki kerusakan sel-sel di dalam tubuh.

2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Rumput laut, memiliki peran penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Hal ini, berkat kandungan vitamin C, E, dan zink yang terdapat pada rumput laut.

Selain itu, nutrisi tersebut juga dapat melawan infeksi dan penyakit, serta mempercepat proses penyembuhan.

3. Menurunkan Berat Badan

Rumput laut, dikenal sebagai makanan yang rendah akan kalori dan kaya akan serat.

Dengan ini, rumput laut dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.

Selain itu, rumput laut juga sangat baik untuk dijadikan camilan bagi orang yang program diet.

4. Mendukung Kesehatan Tiroid

Rumput laut dikenal kaya akan kandungan yodiumnya yang lumayan tinggi.

Yodium ini, merupakan elemen penting yang dibutuhkan tubuh untuk produksi hormon tiroid.

Dalam hal ini, tiroid dapat mengatur metabolisme, pertumbuhan, dan perkembangan, serta menjaga fungsi berbagai organ tubuh tetap optimal.

5. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Rumput laut, dapat menjaga kesehatan pencernaan berkat kandungan prebiotiknya.

Dalam hal ini, rumput laut mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.

 Selain itu, rumput laut juga dapat meningkatkan kesehatan mikrobiota usus, serta mencegah masalah seperti sembelit dan diare.

6. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Kandungan asam lemak omega-3 yang terkandung pada rumput laut, dikenal baik untuk kesehatan jantung.

Omega-3 ini, berperan penting dalam membantu menurunkan tekanan darah.

Selain itu, konsumsi rumput laut juga dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah.