SajianSedap.com -Resep Kwetiau Kuah bisa banget jadi pilihan kalau ingin menyajikan menu saat sdang hujan ala restoran Chinese food.
Cita rasa yang super gurih dariResep Kwetiau Kuah bikin keluarga tak ingin melewatkan momen sarapannya.
Yuk, langsung saja intipResep Kwetiau Kuah yang sangat nikmat ini.
Waktu:45 Menit
Sajian:3 Porsi
Bahan:
100 gram daging sapi, direbus, diiris tipis
50 gram kwetiau, seduh, tiriskan
75 gram taoge,
200 ml kaldu sapi
2 buah bunga pekak
5 batang daun ketumbar
2 cm kayumanis
3 cm jahe memarkan
2 buah cengkeh
3 siung bawang putih, iris
1 1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
4 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 batang daun seledri, iris halus untuk taburan
1 buah jeruk nipis
100 gram jamur tiram disuwir
2. Tambahkan kecap asin, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk hingga rata.
3. Tata kwetiau, taoge dan daging di dalam mangkuk. Tuang kuah kaldu dan taburi daun seledri.
4. Kwetiau kuah siap disajikan.
