SajianSedap.com - 4 resep serba sosis ini sangat praktis dibuat.
Cocok banget untuk menu makan siang si kecil nanti.
Sosis pasti jadi menu favorit anak.
Baca Juga : Resep Membuat Sosis Bakar yang Mudah dan Praktis, Pasti Bikin Ketagihan
Supaya tidak membosankan dan semakin lezat, kreasikan dengan 5 resep berikut ini, deh!
Dijamin makan siangnya akan jadi semakin lahap!
Yuk, langsung siapkan bahan-bahannya!
1. Spageti Saus Sosis Keju
Durasi:30 Menit
Sajian:8 Porsi
Bahan:
5 buah sosis sapi, dipotong bulat 1/2 cm
100 gram makaroni kecil, direbus
4 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
2 batang seledri, diikat
1 buah wortel, dipotong kotak 1 cm
125 gram buncis, dipotong 1 cm
1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
2.500 ml kadu daging
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2. Masukkan wortel. Biarkan sampai setengah matang.
3. Tambahkan sosis, buncis, kaldu sapi, garam, merica, gula, dan pala. Aduk rata. Masukkan sosis. Masak sampai matang.
4. Masukkan makaroni dan daun bawang. Masak sampai semua bahan matang.
5. Setelah mendidih, tuang kedalam mangkuk dan Sup makaroni sosis siap disajikan.
3. Tumis Makaroni Sosis
Waktu:30 Menit
Sajian:6 Porsi
Bahan:
100 gram macaroni, direbus
2 buah sosis ayam, diiris halus
2 buah sosis sapi, diiris halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
100 gram wortel, dipotong kotak 1 cm, direbus
100 gram jagung manis pipil
50 gram kacang polong
200 ml susu cair
100 gram keju parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Tumis Makaroni Sosis:
1. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan sosis, wortel, jagung,
kacang polong, dan macaroni. Aduk rata.
2. Masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang susu cair. Biarkan mendidih.Tambahkan garam, merica bubuk, dan
keju. Aduk rata.
4. Angkat dan sajikan di piring. Makan selagi hangat.
4. Bola-Bola Sosis Sayur
Waktu:30 Menit
Sajian:24 Buah
Bahan:
50 gram soun, seduh, potong-potong
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung sagu
2 lembar kol, iris halus
1 buah wortel, iris korek api halus
150 ml air
2 butir telur
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
3 buah sosis, potong-potong untuk isi
1 batang daun bawang, iris halus
Bahan Pelengkap:
3 sendok makan saus tomat
3 sendok makan mayones
Cara Membuat Bola-Bola Sosis Sayur
1. Campur tepung terigu, kol, wortel, bawang bombay, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Masukkan air, telur, garam, kecap inggris, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Panaskan cetakan poffertjes atau takoyaki. Oleskan minyak, tuang adonan. Bila sudah berkulit, miringkan adonan hingga adonan di bagian tengah yang masih cair turun ke samping.
4. Beri isi sayuran. Tambahkan sedikit adonan. Biarkan kembali berkulit. Putar-putar hingga seluruh adonan matang dan bulat sempurna.
4. Sajikan bersama pelengkap.
