हर माता-पिता चाहते हैं कि उनका बच्चा न सिर्फ पढ़ाई में अव्वल हो, बल्कि उसकी शारीरिक ग्रोथ भी बेहतरीन हो। बच्चों की हाइट को लेकर अक्सर चिंता रहती है कि कहीं उम्र के हिसाब से विकास धीमा तो नहीं?

विशेषज्ञों के अनुसार, बच्चों की हाइट में 60–80% योगदान जेनेटिक्स का होता है, लेकिन 20–40% भाग पोषण और जीवनशैली से जुड़ा होता है। यानि सही खान-पान से बच्चों की लंबाई को प्रभावित किया जा सकता है। खासकर कुछ सब्जियां बच्चों के ग्रोथ हार्मोन को एक्टिव कर हाइट को तेजी से बढ़ाने में सहायक होती हैं।

आइए जानते हैं ऐसी ही कुछ सब्जियों के बारे में, जो बच्चों की हाइट बढ़ाने में मददगार साबित हो सकती हैं:

1. पालक (Spinach)

आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन K से भरपूर पालक बच्चों की हड्डियों को मजबूत करता है। ये हड्डियों की लंबाई बढ़ाने में मदद करता है और संपूर्ण ग्रोथ के लिए जरूरी है।

2. ब्रोकोली (Broccoli)

बच्चों की इम्यूनिटी और ग्रोथ दोनों के लिए ब्रोकोली बेहद फायदेमंद है। इसमें विटामिन C, फाइबर और प्रोटीन मौजूद होते हैं जो हाइट ग्रोथ को सपोर्ट करते हैं।

3. गाजर (Carrot)

गाजर में मौजूद विटामिन A बच्चों के ग्रोथ हार्मोन को सक्रिय करता है। इसे सलाद में या जूस के रूप में शामिल करना फायदेमंद रहेगा।

4. बीन्स (Beans)

बीन्स प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं, जो मांसपेशियों के विकास और ऊंचाई बढ़ाने में मदद करते हैं। बच्चों को फ्रेंच बीन्स या राजमा आदि किसी भी रूप में दी जा सकती है।

5. शकरकंद (Sweet Potato)

कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरपूर शकरकंद न सिर्फ ऊर्जा देता है, बल्कि हड्डियों को भी ताकतवर बनाता है। यह बच्चों के एक्टिव रहने में मदद करता है, जिससे ग्रोथ बेहतर होती है।

6. कद्दू (Pumpkin)

विटामिन A, C और ई से भरपूर कद्दू बच्चों के इम्यून सिस्टम और हड्डियों को मजबूत बनाता है। यह ग्रोथ के लिए जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

7. हरी मटर (Green Peas)

प्रोटीन, विटामिन K और मैग्नीशियम से भरपूर मटर बच्चों की लंबाई बढ़ाने में सहायक होती है। इसे बच्चों को पराठे, सूप या पुलाव में दिया जा सकता है।

कैसे शामिल करें इन सब्जियों को डाइट में?

बच्चों को बोरिंग तरीके से सब्जियां न दें, बल्कि उन्हें रंग-बिरंगे सलाद, मिक्स वेज पराठे, सूप्स या स्मूदीज़ में शामिल करें।

सब्जियों को रोस्ट या हल्का भूनकर दें ताकि स्वाद और पोषण दोनों बरकरार रहें।

बच्चों के पसंदीदा फूड में इनका स्मार्टली इस्तेमाल करें — जैसे चीज़ टोस्ट में पालक, नूडल्स में ब्रोकोली आदि।

विशेषज्ञों की सलाह

बच्चों की हाइट केवल सब्जियों से नहीं, बल्कि समुचित प्रोटीन, पर्याप्त नींद, एक्सरसाइज और संतुलित दिनचर्या से भी प्रभावित होती है। इन सब्जियों को एक होलिस्टिक डाइट का हिस्सा बनाएं।

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