खेत की तैयारी
खेत की अच्छी तैयारी करना आवश्यक है, 10 क्विंटल गोबर की खाद प्रति एकड़
सब्जियों की मांग हर घर में होती है। सब्जी मंडी में हर शाम भीड़ होती है। बाजार से सब्जियां खरीदने के बजाय, लोग खुद अपने खेतों और गमलों में सब्जियां उगाने का शौक रखने लगे हैं। इस क्षेत्र में बंपर डिमांड के कारण, किसानों के लिए यह फायदेमंद हो रहा है। यदि आप नवंबर में सब्जी की खेती करने की योजना बना रहे हैं, तो कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना आवश्यक है।
खेती के लिए खेत की अच्छी तैयारी करना बहुत महत्वपूर्ण है। फसल रोपने से पहले मिट्टी को भुरभुरी बनाना आवश्यक है। इसके बाद, सड़े हुए गोबर की खाद डालें। 10 क्विंटल प्रति एकड़ के हिसाब से खाद डालकर पाटा चला दें। इस समय आलू, गाजर, मूली, चुकंदर, गोभी और टमाटर जैसी सब्जियों के लिए क्यारियां बनाना आवश्यक है।
नवंबर में हल्की सर्दी शुरू होती है, इसलिए जलभराव से बचें, क्योंकि यह पौधों की जड़ों को कमजोर कर सकता है। सब्जियों को ऐसी जगह उगाएं जहां धूप लगातार आती रहे। सिंचाई के लिए ड्रिप इरिगेशन तकनीक का उपयोग करें ताकि पानी की बर्बादी न हो और जल संरक्षण भी हो सके।
सब्जियों की अच्छी देखभाल करना आवश्यक है। फसल तैयार करने के लिए खाद और पानी की जरूरत होती है। पहली बार बुवाई से पहले मिट्टी में खाद मिलाना चाहिए। इसके बाद, पौधों में नाइट्रोजन और पोटाश देने के लिए रासायनिक खाद का उपयोग करें। यदि आप ऑर्गेनिक तरीके से सब्जियां उगाते हैं, तो यह और भी लाभकारी है।
