TRIBUNJATENG.COM - Resep puding coklat oreo bisa jadi ide camilan enak di akhir pekan.

Untuk membuat puding pun lebih praktis dan anti ribet.

Berikut ini resep puding lapis coklat oreo yang dikutip dari Youtube Atha Naufal.

Berikut ini bahan dan langkah-langkahnya.

Bahan lapisan oreo:

10 keping oreo
1 bungkus bubuk agar agarputih
1 sdm tepung maizena
100 gr gula pasir
800 ml susu cair UHT 

Bahan lapisan Milo:

5 sachet milo/110 gr
1 bungkus bubuk agar agar putih
1 sdm tepung maizena
100 gr gula pasir
800 ml susu cair UHT

Bahan lapisan coklat:

2 sdm coklat bubuk
1 bungkus bubuk agar agar putih/coklat
1 sdm tepung maizena
100 gr gula pasir
800 ml susu cair coklat
100 gr dark cooking chocolate

Cara membuat:

1. Hancurkan oreo dan sisihkan.

2.Masukkan agar-agar putih, maizena dan gula pasir ke dalam panci. Aduk hingga rata. Lalu masukkan susu cair. Kemudian aduk lagi sampai tercampur rata.

3. Nyalakan api sedang, masak hingga mendidih sambil diaduk. Jika sudah mendidih matikan api.

4. Taburkan kepingan oreo ke dalam cetakan puding. Lalu tuangkan adonan yang sudah dimasak sedikit demi sedikit. 

5. Biarkan adonan set.

6. Lalu buat lapisan Milo. Masukkan bubuk agar-agar putih, tepung maizena, gula pasir, milo bubuk, lalu aduk sampai tercampur rata.

7. Masukan susu cair, kemudian aduk lagi hingga tercampur rata.

8. Nyalakan api sedang, masak sampai mendidih sambil diaduk, lalu matikan api jika sudah mendidih.

9. Tuangkan adonan ke adonan oreo yang sudah set.

10. Terakhir buat lapisan coklat, masukkan coklat bubuk, maizena, gula pasir dan agar-agar putih ke dalam panci. Aduk hingga rata.

11. Masukkan susu cair coklat. Aduk lagi hingga tercampur rata. Kemudian masukkan dark chocolate.

12. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Matikan api.

13. Tuangkan adonan ke lapisan milo yang sudah set. Tuang adonan sedikit demi sedikit secara perlahan.

Biarkan adonan set dan mengeras.

Lalu keluarkan adonan dan beri hiasan.

Selamat mencoba. (*)