दुधाचे दुष्परिणाम : आपण सर्वजण आपल्या आहारात दुधाचा समावेश करतो. डॉक्टरही दूध पिण्याचा सल्ला देतात. मात्र, दूध सेवन करताना काही गोष्टींची काळजी घेणे आवश्यक आहे, अन्यथा गंभीर आजाराला आमंत्रण मिळू शकते.

दुधामुळे गंभीर आजार होऊ शकतात यावर तुमचा विश्वास बसणार नाही पण डॉक्टरांनीच यावर एक मोठा अपडेट दिला आहे. खरं तर, अनेकांना कच्चे दूध प्यायला आवडते. डेअरीतून दूध विकत घेतल्यानंतर अनेकजण ते न उकळता पितात.

मात्र कच्चे दूध सेवन करणे आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकते. डॉक्टर कच्च्या दुधाचे सेवन न करण्याचा सल्ला देतात कारण त्यामुळे अनेकदा गंभीर संसर्ग होण्याचा धोका असतो.

आरोग्य तज्ज्ञांच्या म्हणण्यानुसार, प्राण्यांपासून पसरणाऱ्या विविध जिवाणूंच्या संसर्गाचे प्रमाण अलीकडे वाढत आहे. या संक्रमणांपैकी ब्रुसेला सर्वात सामान्य असल्याचे म्हटले जाते. दरम्यान, कच्च्या दुधाच्या सेवनामुळेही हा गंभीर संसर्ग होऊ शकतो, असा दावा डॉक्टरांनी केला आहे.

ब्रुसेला हा एक संसर्गजन्य रोग आहे जो सामान्यतः दुग्धजन्य प्राण्यांपासून मानवांमध्ये पसरतो. आम्ही तुम्हाला सांगू इच्छितो की काही अभ्यासात असे आढळून आले आहे की जगभरातील 14 ते 16 टक्के दुभत्या जनावरांना ब्रुसेला या गंभीर संसर्गाची लागण झाली आहे.

दरम्यान, अशा दुभत्या जनावरांचे दूध कच्चे सेवन केल्यास या संसर्गजन्य आजाराचा धोका वाढतो. कारण असे आढळून आले आहे की हा संसर्ग दुधाद्वारेही मानवापर्यंत पोहोचतो.

बरेच लोक डेअरीमधून दूध विकत घेतात आणि ते न उकळता पितात. अनेक कुटुंबे कच्चे दूध वापरत आहेत. परंतु ब्रुसेला संसर्ग जनावरांच्या दुधाद्वारे देखील पसरतो, म्हणून कच्चे दूध पिणे आरोग्यासाठी गंभीर धोका आहे.

त्यामुळे, जर तुम्हालाही कच्चे दूध पिण्याची सवय असेल, तर तुम्ही ही सवय ताबडतोब बंद करावी अन्यथा तुम्हाला गंभीर संसर्ग होण्याचा धोका आहे. थोडक्यात, अशा आजारांपासून सुरक्षित राहायचे असेल, तर कच्चे दूध पिणे टाळून उकळलेले दूध पिणे फायदेशीर ठरेल.

त्याच वेळी, तज्ञांनी स्पष्ट केले आहे की पॅकेज्ड दुधामुळे असा धोका नाही. तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की पॅकबंद दूध पाश्चराइज्ड असल्याने असे धोके निर्माण करत नाहीत.

त्यामुळे पिशवीतील दूध वापरल्यास अशा संसर्गाचा धोका जवळपास नाहीसा होतो. मात्र, असे असतानाही धोका होऊ नये म्हणून पिशवीचे दूधही उकळून प्यावे, असे आवाहन आरोग्य तज्ज्ञांनी केले आहे.