Lidea Feed

Belum Tentu Halal, Pahami Istilah Tempat Makan Ini saat Berlibur ke Manado

kumparanFOOD November 12, 2025 09:00 PM

Mencari tempat makan halal memang agak sulit di Manado. Terlebih ibu kota Provinsi Sulawesi Utara terkenal sebagai tempatnya makanan ekstrem, sebut saja Pasar Tomohon.

Masyarakat di kota Manado memang memiliki kebudayaan kuliner yang unik. Mereka kerap menikmati dan menyajikan makanan ekstrem seperti ular, tikus, kelelawar, dan berbagai macam daging satwa liar lainnya.

Kendati demikian, tentu hal ini akan membuat wisatawan Muslim kesulitan mencari tempat makan yang halal. Maka itu, kamu setidaknya perlu memahami istilah-istilah hingga perbedaan nama tempat makan di Manado yang menyajikan makanan nonhalal agar tidak salah pilih.

Menurut General Manager Swiss-Belhotel Maleosan Manado Zacharias Marshel Hendrik menjelaskan bahwa tidak semua gerai makanan nonhalal, namun untuk restoran yang sudah pasti tidak halal biasanya mencantumkan istilah "Minahasa" pada namanya.

"Memang (sebaiknya) hati-hati kalau ke Tomohon atau ke Manado. Kalau warung itu ada tulisan 'Minahasa' itu, ya memang nonhalal," terangnya saat ditemui kumparan dalam acara famtrip yang digelar bareng tiket.com beberapa waktu lalu.

Zacharias kemudian melanjutkan bahwa restoran dengan tulisan "Minahasa" umumnya menyajikan makanan nonhalal seperti daging babi atau RW, tikus, ular, dan makanan ekstrem lainnya.

"Asal ke rumah makan 'Minahasa' itu harus tanya-tanya. B a atau babi, bokeh, kebang, kayak gitu-gitu (makanan nonhalal). (Kemudian) paniki, kelelawar. Soalnya kalau sudah ke rumah makan Minahasa itu semuanya dimasak dengan bumbu sama persis semua, sekalipun ayam bumbunya sama, kayak rica-rica. Persis kalau gitu kita jadi enggak akan tau, hati-hati," tambahnya.

Sementara itu, Zacharias juga menjelaskan kalau rumah makan tersebut hanya menuliskan dengan embel-embel nama "Manado" saja, menurutnya masih aman, alias menu yang disajikan rata-rata makanan halal.

Ilustrasi olahan daging babi khas Manado. Foto: Henry Sunkudon/Shutterstock

Nah, dia juga menyarankan, kalau mau pasti memilih rumah makan yang aman adalah seperti rumah makan bakar rica yang sudah pasti menyajikan olahan hidangan laut alias seafoood.

"Rumah Makan Rajawali terkenal. Mujair, guramenya besar-besar, ikan dilai, ikan mas dibakar," ucap Zacharias seraya memberikan rekomendasi kulinernya.

Nah, buat kamu yang akan berlibur ke Manado memang sebaiknya pastikan terlebih dahulu bahwa rumah makan yang akan disambangi hanya menyajikan makanan halal. Untuk memastikannya kamu juga bisa menanyakan langsung kepada pemilik rumah makan.