พ่อค้าก๋วยเตี๋ยวไอเดียเด็ด แก้เผ็ดคนชอบตักผักตักเครื่องปรุงเยอะแล้วกินไม่หมด ปรับเงินก็แล้ว ขอร้องก็แล้วไม่ได้ผล ตั้งป้ายประกาศกินไม่หมดโดนตบตามอายุ

วันที่ 7 ธันวาคม 2568 ช่วงสายที่ผ่านมา ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อปากหมา อยู่ริมถนนบ้านฉาง-หาดน้ำริน อำเภอบ้านฉาง จังหวัดระยอง ที่ใครผ่านไปผ่านมาถึงกับต้องสะดุดตาหันกลับมามองป้ายตั้งหน้าร้าน พริกผักแดกไม่หมดตบตามอายุ ที่เป็นป้ายสีเขียวกับตัวหนังสือสีแดงดูสะดุดตา ป้ายนี้ลูกค้าจะอ้างว่ามองไม่เห็นเป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอน

เมื่อผู้สื่อข่าวเข้าไปในร้านพบบรรยากาศค่อนข้างจะคึกคัก ลูกค้านั่งทานก๋วยเตี๋ยวกันมากพอสมควร

เราได้พบกับเสียงพ่อค้าตะโกนบอกตลอดเวลาก๋วยเตี๋ยวได้แล้ว เดินมารับไปปรุงเอง น้ำท่าหาแดกเองโตกันแล้ว

สอบถามนายทัพ อายุ 36 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเผยว่า เมื่อก่อนตนมีอาชีพขับรถบรรทุกหัวลากเทรลเลอร์มาประมาณ 10 ปี รู้ว่าเงินกว่าจะได้มาแต่ละบาทมันยากเย็น พอหลังจากที่ตนมาทำร้านก๋วยเตี๋ยวได้ 2 ปี ซึ่งตนขายชามละ 60 บาท พิเศษ 80 บาท ตนให้สมน้ำสมเนื้อคุ้มค่ากับเงินที่เขาจ่ายมา

อีกทั้งเครื่องปรุงและผักต่างๆวางให้ลูกค้าอยู่ที่โต๊ะหน้าร้าน ลูกค้าสามารถตักเติมเครื่องปรุงได้ตามสบาย แต่จะไม่มีวางไว้ตามโต๊ะ ซึ่งเมื่อก่อนลูกค้าบางคนก็ตักผักเยอะกินไม่หมดบ้าง ใส่พริกเยอะจนทานไม่ได้บ้าง ตนก็ปรับ 100 บาท

เมื่อถามว่าทำไมถึงต้องปรับ เพราะต้องการให้ลูกค้าเข็ดจะได้ไม่ทำแบบนี้อีก เพราะในเมื่อลูกค้าตักไปแล้วกินไม่หมดตนก็ต้องเอาไปทิ้ง จะมาเอาให้ลูกค้าใหม่ก็ไม่ได้ ทุกอย่างมันเป็นต้นทุน แต่พอโดนปรับไปลูกค้าก็หายไม่กลับมาอีกเลย

ตนจึงคิดไอเดียขึ้นมาจากประสบการณ์ชีวิตที่ผ่านมา พริกผักหากลูกค้ากินไม่หมดขอตบตามอายุ และก็ไปทำป้ายติดไว้ที่ร้าน หลังจากนั้นมาก็ได้ผลลูกค้าก็ไม่มีใครกินเหลืออีกเลย

อีกทั้งตนมองว่าเป็นกุศโลบายในการเตือนสติจิตใต้สำนึกของเขาว่าให้ตักแต่พอกินถ้าไม่พอมาตักเติมได้เรื่อยๆ

ซึ่งทางร้านตนนั้นขายแต่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ถ้าลูกค้าถามหาไก่โดนตีน ถามหาหมูโดนเตะ และถ้าบอกว่าก๋วยเตี๋ยวร้านตนไม่อร่อย ตนก็จะบอกว่าก๋วยเตี๋ยวของตนอร่อยให้ลูกค้าไปเช็กนเอาเอง โอนทิพย์สลิปปลอมแช่งให้พ่อตายแน่นอน

ตนเป็นคนพูดตรงๆก็จะพูดอยู่ในร้านตลอด ก็เหมือนเป็นสีสันให้กับลูกค้า ร้านตนมีดีอยู่อย่างเดียว คนท้องกินฟรียันคลอด คลอดเมื่อไหร่อุ้มลูกมากินคิดเงินแน่นอน

บรรดาลูกค้าต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่าก๋วยเตี๋ยวร้านนี้อร่อย ซึ่งก็มีการหยอกล้อกันกับเพื่อนที่มาด้วยกันให้ตักไปเยอะๆกินไม่หมดโดนตบแน่ๆ

แต่อย่างไรก็ตามลูกค้าต่างก็น่ารักตักแต่พอกิน ไม่พอมาเพิ่มเติมได้เพื่อไม่ให้มันเหลือ และเป็นต้นทุนที่ทางร้านต้องทิ้งเปล่า

หากใครต้องการมาทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อพ่อค้าปากหมาก็เชิญได้ทุกวันตั้งแต่ 8.30 น.เวลาปิดไม่แน่นอน แล้วแต่ก๋วยเตี๋ยวจะหมด