भारतात चहाचे असंख्य लोक चाहते आहेत. काही लोक सकाळची सुरुवात चहाने करतात. संध्याकाळी देखील अनेकांना चहा लागतो… अनेक जण तर संध्याकाळी बिस्किटसोबत चहा पितात. काही लोक हा एक हलका आणि आरोग्यदायी पर्याय मानतात. परंतु फार कमी लोकांना माहिती आहे की हे मिश्रण चहा आणि तंबाखूइतकेच धोकादायक आहे. हो, चहासोबत बिस्किटे खाणे हा आरोग्यदायी पर्याय नाही.
चहा आणि बिस्किटांचे मिश्रण: बहुतेक लोक चहामध्ये बुडवलेले बिस्किट खातात. मात्र, बाजारात उपलब्ध असलेले बहुतेक बिस्किटे रिफाइंड पीठ, जास्त साखर, मीठ आणि प्रिझर्व्हेटिव्ह्जने भरलेले असतात. चहासोबत ते खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढू शकते. शिवाय, त्याचे इतरही अनेक तोटे आहेत.
आरोग्य तज्ञ काय म्हणतात?: आहारतज्ज्ञ गीतिका चोप्रा स्पष्ट करतात की चहा-बिस्किटचे मिश्रण हार्मोनल आरोग्याच्या दृष्टिकोनातून खूप धोकादायक आहे. कारण बहुतेक बिस्किटे रिफाइंड पीठ, रिफाइंड साखर आणि अस्वास्थ्यकर चरबीपासून बनवली जातात. म्हणून चहासोबत ते खाल्ल्याने रक्तातील साखरेचे प्रमाण अचानक वाढू शकते.
चहा आणि बिस्किटे खाल्ल्याने या समस्या उद्भवू शकतात: कमी ऊर्जा – आरोग्य तज्ञांच्या मते, चहा आणि बिस्किटे खाल्ल्याने अचानक ऊर्जा कमी होऊ शकते. कारण बिस्किटांमध्ये रिफाइंड पीठ, साखर आणि अस्वास्थ्यकर चरबी असतात, ज्यामुळे साखरेची पातळी अचानक वाढू शकते आणि नंतर क्रॅश होऊ शकते, ज्यामुळे थकवा येतो.
आम्लपित्त आणि पोटफुगी – चहा आणि बिस्किटे यांचे मिश्रण पोटासाठी देखील चांगले नाही. ते खाल्ल्याने गॅस, आम्लपित्त आणि पोटफुगी होऊ शकते. याचे कारण म्हणजे त्यात असलेले रिफाइंड पीठ, साखर आणि चरबी सहज पचत नाहीत आणि पचनसंस्थेवर परिणाम करतात.
साखरेचे प्रमाण जास्त असते – चहामध्ये कॅफिन आणि साखर असते. दुसरीकडे, बिस्किटांमध्ये रिफाइंड पीठ, अस्वास्थ्यकर चरबी आणि साखर भरपूर असते. ते खाल्ल्याने साखरेचे प्रमाण अचानक वाढू शकते.
वजन वाढणे: चहा आणि बिस्किटे खाल्ल्यानेही वजन वाढू शकते. बिस्किटांमध्ये कॅलरीज, मैदा, साखर आणि ट्रान्स फॅट्स जास्त असतात, जे शरीराला जास्त पोषण देत नाहीत परंतु चरबी जमा होण्यास हातभार लावतात. यामुळे चयापचय मंदावतो, ज्यामुळे वजन वाढते.
