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रोज़ाना की डाइट में दूध, दही, पनीर वगैरह कई अलग-अलग तरह की चीज़ें खाई जाती हैं। इनमें दही सबका पसंदीदा खाना है। ठंडा दही खाने के बाद पेट में बढ़ी गर्मी शांत होती है और आराम मिलता है। दही खाने से आंतों में अच्छे बैक्टीरिया की मात्रा बढ़ती है और सेहत अच्छी रहती है। लंच में रेगुलर एक कटोरी दही खाने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है और शरीर में बढ़ी गर्मी कम होती है। लेकिन अगर गलत खाने के साथ खाना खाया जाए, तो शरीर का डाइजेशन प्रोसेस बिगड़ जाता है। इससे शरीर में 'पाचन अग्नि' धीमी हो जाती है और खाया हुआ खाना ठीक से पचता नहीं है। इससे शरीर में टॉक्सिक एलिमेंट बनने लगते हैं। इसीलिए आज हम आपको डिटेल में बताने जा रहे हैं कि दही के साथ कौन सी चीज़ें नहीं खानी चाहिए। अगर आप गलत फूड कॉम्बिनेशन खाते हैं, तो आंतों में टॉक्सिक एलिमेंट बनेंगे और शरीर को नुकसान पहुंचाएंगे। 

केला और दही :
हममें से कई लोगों को दही के साथ केला और कई दूसरे खट्टे फल मिलाने की आदत होती है। लेकिन ऐसा नहीं करना चाहिए। अगर आप दही के साथ केला या दूसरे खट्टे फल खाते हैं, तो पाचन संबंधी दिक्कतें होने की संभावना ज़्यादा होती है। केला जल्दी पचता नहीं है। जबकि पोहा पचाने में बहुत हल्का होता है। इन दोनों चीज़ों को एक साथ खाने से पाचन की रफ़्तार पूरी तरह बदल जाती है। इससे एसिडिटी, अपच, सूजन या आंतों की गंभीर दिक्कतें हो सकती हैं। गलत चीज़ें एक साथ खाने से पेट में गैस, भारीपन या सुस्ती हो सकती है।

दही और राजमा:
राजमा और दूसरे अलग-अलग अनाज से बने सलाद नाश्ते में खाए जाते हैं। साथ ही, कुछ लोगों को जिम से आने के बाद दही खाने की आदत होती है। इसलिए, दही और सलाद एक साथ खाने से पाचन पूरी तरह बिगड़ जाता है। दही एक फर्मेंटेड फ़ूड है। दही और राजमा खाने से ‘आम’ की खराबी बढ़ जाती है। इससे एसिडिटी, पेट दर्द और गैस की दिक्कतें हो सकती हैं। इसलिए, राजमा खाने के 4 से 5 घंटे बाद तक दही नहीं खाना चाहिए।

खीरा और दही:
खाने के साथ खीरा या दूसरे सलाद के साथ कच्ची सब्ज़ियां खाना सभी को पसंद होता है। कच्चा खीरा ठंडा होता है और दही पचाने के लिए बहुत भारी होती है। इसलिए, खीरा और दाल की खिचड़ी, दही वगैरह एक साथ बिल्कुल नहीं खानी चाहिए। अगर आप खिचड़ी के साथ खीरा खाना चाहते हैं, तो खीरे को थोड़ी देर के लिए बाहर निकाल लें। इससे पाचन में कोई रुकावट नहीं आती।