TRIBUNGAYO.COM - Sebelum menjalankan ibadah puasa, umat muslim dianjurkan untuk makan sahur.

Karena menjalankan ibadah puasa satu hari penuh membutuhkan energi sehingga menjadi lebih produktif dalam berkegiatan.

Saat puasa umat muslim tidak diperbolehkan makan dan minum hingga waktu berbuka puasa tiba yaitu saat azan Maghrib.

Agar ibadah puasa lancar, berikut rekomendasi menu sahur yang sehat dan tahan puasa seharian anti lemas.

1. Pilih Karbohidrat Utuh sebagai Pengganti Nasi

Mengganti nasi putih dengan sumber karbohidrat utuh bisa menjadi strategi cerdas saat sahur. 

Makanan berbahan dasar biji-bijian seperti roti gandum dan oatmeal mengandung serat lebih tinggi serta dicerna lebih lambat oleh tubuh.

Proses penyerapan yang lambat ini membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan membuat rasa kenyang bertahan lebih lama. 

Dengan begitu, risiko lapar berlebihan di siang hari dapat diminimalkan.

2. Cukupi Kebutuhan Cairan dengan Air Putih

Selain makanan padat, asupan cairan juga tak kalah penting. Tubuh membutuhkan hidrasi optimal agar tidak mudah lemas saat berpuasa. 

Disarankan untuk minum 2–3 gelas air putih sebelum dan setelah makan saat sahur maupun berbuka.

3. Tambahkan Menu Tinggi Protein

Protein berperan penting dalam menjaga massa otot dan memberikan efek kenyang lebih lama. 

Mengonsumsi makanan tinggi protein saat sahur dapat membantu mengontrol nafsu makan sepanjang hari.

Beberapa pilihan sumber protein yang mudah diolah antara lain: daging ayam, telur, ikan, yogurt. 

Kombinasi protein dengan karbohidrat kompleks akan membuat energi dilepaskan secara bertahap sehingga tubuh tetap bertenaga hingga sore hari.

4. Lengkapi dengan Sayur dan Buah Kaya Serat

Menu sahur ideal juga perlu dilengkapi sayur dan buah-buahan.

Kandungan serat, vitamin, dan mineral di dalamnya tidak hanya membantu memperpanjang rasa kenyang, tetapi juga mendukung sistem pencernaan tetap sehat.

Buah dengan kadar air tinggi seperti semangka, melon, stroberi, dan mentimun dapat membantu menjaga hidrasi tubuh. 

Konsumsi sayur dan buah secara cukup juga dapat mencegah tubuh terasa lemas akibat kekurangan cairan selama puasa. (*)

Baca juga: Bolehkah Penderita Diabetes Konsumsi Kurma saat Berbuka Puasa?

Baca juga: MUI Jelaskan Terkait Hukum Donor Darah Saat Puasa Ramadhan

Baca juga: PBNU Jelaskan Hukum Lupa Niat Puasa Ramadhan Menurut Mazhab Syafi’i dan Hanafi