TRIBUN-MEDAN.COM,- Ikan tuna termasuk buruan utama para pemancing.
Tak heran, begitu para pemancing menangkap ikan tuna, mereka pun langsung menyantapnya dengan berbagai olahan.
Namun, ada satu sajian sederhana yang sulit ditolak para pemancing.
Sajian itu adalah ikan tuna goreng sambal tempong.
Menu yang satu ini rasanya sangat nikmat sekali.
Siapa saja yang mencobanya dijamin bakal ketagihan.
Berikut ini adalah bahan dan cara penyajiannya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ikan tuna
- 1 bungkus bumbu ungkep instan
Sambal
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 2 buah tomat
- 1 sdt garam
- 1 sdt terasi
- 1 sdt gula merah
- 1 buah jeruk limau
Pelengkap
- Secukupnya selada air rebus
Langkah Pembuatan
Cara penyajian
- Ikan potong-potong dan sudah dicuci bersih. Marinasi dengan bumbu kurang lebih 15-20 menit. Goreng ikan hingga matang dan kering.
- Siapkan bahan sambal, uleg hingga lembut cabe, garam, terasi dan gula
- Masukkan potongan tomat, uleg hingga lembut dan tercampur rata. Tambahkan perasan jeruk limau, ratakan.
- Rebus selada air hingga empuk, tiriskan. Tata ikan dan selada diatas sambal. Sajikan dengan nasi hangat.
(tribun-medan.com)
{"related_news_1":"1798297","related_news_title_1":"Resep Sambal Goreng Udang yang Simpel dan Bikin Ketagihan","related_news_2":"1797909","related_news_title_2":"Resep Gulai Ikan Patin Goreng yang Paling Nikmat Disantap Bersama Nasi Putih Hangat","related_news_3":"1797906","related_news_title_3":"Resep Lontong Kikil Santan, Sajian Nikmat di Momen Akhir Pekan","article_section_type":"resep-masakan","description_receipt":"
