TRIBUNMANADO.CO.ID,MANADO - Menguatnya dollar terhadap rupiah serta stok yang berkurang membuat harga kebutuhan pokok di pasar naik.

Namun jika stok bertambah, harga akan turun.

Situasi tersebut sedang terjadi di Manado, Sulawesi Utara belakangan ini.

Baca juga: Harga Bapok di Pasar Bersehati Manado Pagi Ini: Bawang Merah Turun, Gantian Rica yang Kian Pedas

Harga begitu cepat naik dan turun, perbedaannya cukup signifikan.

Sepeti yang terjadi di Pasar Bersehati Manado, Kamis (11/6/2026).

Habis bawang merah terbit rica. 

Ya, harga bawang merah berangsur stabil menyusul operasi pasar yang digelar Pemprov Sulut. 

Dari Rp120 ribu per Kg, harganya terjun bebas ke Rp60 ribu per Kg. 

Namun pembeli belum bernapas lega.

Pasalnya harga Rica kini gantian melonjak. 

Amatan Tribunmanado.com, Kamis (11/6/2026), harga rica kini menyentuh Rp120 ribu per kilogram. 

Padahal beberapa hari sebelumnya harga masih Rp 90 ribu per kilogram. 

Diketahui pasar Bersehati berada tak jauh dari Pelabuhan Manado dan Pasar 45, satu di antara pusat perniagaan di Manado. 

Pasar tersebut punya konsep pariwisata dengan food court dan pemandangan indah jembatan Sukarno. 

Dari bandara Sam Ratulangi berjarak sekitar 10 kilometer. 

Tribunmanado.com, menjumpai Lita, seorang penjual. 

Kiosnya di bagian tengah deretan penjual bawang, rica, tomat di lantai satu bangunan pasar. 

Menurut dia, harga rica menyentuh Rp 120 ribu sejak kemarin siang. 

"Sebelumnya masih berkisar Rp 90 ribu per kilogram," katanya. 

Ungkapnya, harga rica memang fluktuatif akhir - akhir ini. 

Sempat menyentuh angka Rp 60 ribu per kilogram, harga rica naik mencapai Rp 100 ribu. 

Kemudian naik tipis Rp 110 ribu. 

Lantas turun jadi Rp 90 ribu. 

Ia menduga penyebabnya adalah kurangnya stok dari Gorontalo.

"Mungkin gagal panen karena bencana," katanya.

Kendati harga rica naik, aku dia, minat beli tetap tinggi. 

Hanya kualitas pembelian yang menurun.

"Banyak yang belinya per ons," kata dia. 

Mei, penjual lainnya mengaku harga bawang merah langsung turun begitu diadakan operasi pasar. 

Sebut dia, bawang merah didatangkan dari Makasar. 

"Langsung turun, sekarang harganya Rp 80 ribu per kilogram," kata dia. 

Dirinya memprediksi harganya akan terus turun hingga mencapai Rp 60 ribu. 

Diketahui rica dan bawang adalah komponen utama dari masakan Manado. 

Nyaris semua makanan ala Manado memakai rica dan bawang. 

Hingga kebutuhannya memang tinggi. (ART)