TRIBUNSOLO.COM, SOLO - Cuaca panas terasa di Solo, Jawa Tengah, dalam beberapa hari terakhir.
Ketika siang hari terasa gerah karena Solo sudah memasuki musim kemarau.
Cuaca panas pun membuat makanan dan minuman segar banyak diminati masyarakat.
Baca juga: 5 Ide Menu Sarapan Rp10 Ribuan untuk Bisnis Kuliner di Solo, Modal Kecil Bisa Menarik Banyak Pembeli
Kondisi ini bisa menjadi peluang usaha kuliner, terutama bagi pelaku UMKM yang ingin memulai bisnis berbahan dasar buah-buahan.
Di wilayah Solo Raya, berbagai olahan buah bisa menjadi pilihan usaha karena mudah dikreasikan, memiliki pasar luas, serta cocok dijual secara langsung maupun melalui layanan pesan antar.
Berikut 5 ide bisnis kuliner berbahan buah yang bisa dicoba saat musim panas:
Minuman segar menjadi salah satu produk yang banyak dicari saat cuaca panas.
Salah satu peluang usaha yang bisa dicoba adalah cold pressed juice.
Berbeda dengan jus biasa, cold pressed juice dibuat tanpa ampas dan banyak diminati oleh konsumen yang menjalani pola hidup sehat.
Produk ini bisa dikreasikan dari berbagai buah seperti apel, jeruk, nanas, stroberi, hingga mangga.
Agar lebih menarik, pelaku usaha bisa membuat variasi dengan tambahan sayuran hijau seperti timun, bayam, seledri, atau kale.
Kemasan botol yang menarik serta sistem langganan harian bisa menjadi strategi untuk mendapatkan pelanggan tetap.
Baca juga: 5 Ide Usaha Frozen Food untuk Bisnis Ibu Rumah Tangga di Solo, Modal Kulkas Bisa Cuan
Buah potong menjadi pilihan usaha sederhana dengan peluang pasar yang cukup besar.
Produk ini cocok untuk masyarakat yang ingin menikmati buah segar tanpa harus repot mengupas dan memotongnya.
Buah seperti semangka, melon, pepaya, nanas, dan mangga dapat dipotong rapi lalu dikemas dalam cup atau wadah praktis lengkap dengan garpu atau tusuk buah.
Saat musim kemarau, buah potong dingin bisa menjadi camilan segar untuk pekerja, pelajar, hingga keluarga yang membutuhkan makanan praktis.
Salad buah juga menjadi salah satu menu yang banyak digemari karena menawarkan rasa segar sekaligus tampilan menarik.
Produk ini bisa dibuat dari campuran berbagai buah seperti apel, melon, anggur, stroberi, kiwi, dan pepaya, kemudian ditambahkan saus yogurt atau mayones serta taburan keju.
Agar memiliki nilai jual lebih tinggi, pelaku usaha bisa menyediakan berbagai ukuran mulai dari cup ekonomis hingga paket premium untuk acara atau hampers.
Baca juga: 10 Ide Makanan Berbahan Dasar Pisang, Cocok untuk Bisnis Kuliner di Solo
Puding buah dapat menjadi alternatif dessert yang cocok dijual saat cuaca panas.
Teksturnya yang lembut dan rasa segar dari potongan buah membuat produk ini disukai berbagai kalangan.
Puding buah bisa dibuat dalam kemasan cup kecil untuk penjualan harian atau ukuran besar dengan tampilan menarik untuk acara ulang tahun dan berbagai perayaan.
Kreasi topping serta desain kemasan menjadi faktor penting agar produk terlihat lebih menarik bagi pembeli.
Olahan buah yang sedang populer dan cocok menyasar anak-anak adalah sate buah, termasuk tanghulu dan es kul kul.
Potongan buah seperti stroberi, anggur, pisang, atau melon ditusuk menggunakan stik, kemudian dapat disajikan dengan berbagai variasi.
Tanghulu menggunakan lapisan gula cair yang mengeras, sedangkan es kul kul biasanya dilapisi cokelat.
Selain memiliki tampilan menarik untuk media sosial, camilan ini juga cocok dijual di area sekolah, pusat keramaian, maupun melalui sistem pre-order.
(*)
