TRIBUNTRENDS.COM - Kapolri Listyo Sigit Prabowo menyampaikan bahwa Polri telah menyusun buku menu Makan Bergizi Gratis (MBG) berjudul “Rasa Bhayangkara Nusantara” untuk memperkaya variasi hidangan.
Pernyataan tersebut disampaikan dalam sambutannya pada peringatan Hari Bhayangkara ke-80 di Bogor.
Acara tersebut berlangsung pada Rabu (1/7/2026) di Lapangan Satlat Korbrimob, Cikeas, Kabupaten Bogor.
Dalam kesempatan itu, Kapolri juga menyoroti perkembangan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polri.
Ia menjelaskan bahwa SPPG Polri telah mengantongi berbagai sertifikat pendukung standar layanan.
Sertifikat tersebut meliputi Laik Higiene Sanitasi sebagai jaminan kebersihan dan kelayakan pengolahan makanan.
Selain itu, terdapat juga sertifikat jaminan produk halal serta sertifikat hasil uji laboratorium kualitas air.
Baca juga: Prabowo & Listyo Sigit Sebut SPPG Polri yang Terbaik, Diakui Lembaga Dunia: Bantu Ketahanan Pangan
SPPG Polri juga diperkuat dengan keberadaan ratusan chef yang telah mendapatkan pelatihan khusus.
"SPPG Polri telah memiliki 348 sertifikat Laik Higiene Sanitasi, 146 sertifikat jaminan produk halal, 285 sertifikat uji lab air, 305 chef terlatih," ungkapnya di Lapangan Satlat Korbrimob, Cikeas, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Rabu.
Tak hanya itu, Polri juga telah menyusun buku menu khusus untuk program Makan Bergizi Gratis.
"Telah menyusun Rasa Bhayangkara Nusantara yang berisi 80 menu beragam sehingga dapat menambah variasi makanan serta memastikan terpenuhinya standar nutrisi," ujarnya.
Selain aspek menu dan sertifikasi, SPPG Polri juga dilengkapi berbagai sarana pendukung modern.
Fasilitas tersebut mencakup tandon air berbahan stainless steel, filter air dan reverse osmosis (RO), water heater, IPAL bio tank, food steamer tray, rak pengering makanan dengan sinar UV, serta test kit.
Seluruh fasilitas itu digunakan untuk memastikan penerapan prinsip food safety secara konsisten dalam setiap proses pengolahan makanan.
"Sehingga dengan saat ini, Alhamdulillah SPPG Polri berhasil mempertahankan zero accident," ucap Kapolri.
Untuk tahun 2026 ini, Kapolri menyampaikan bahwa Polri menargetkan pembangunan 1.500 SPPG.
Adapun, Polri mendapatkan tugas untuk membangun dan mengelola ribuan SPPG sebagai bentuk dukungan penuh kepolisian terhadap program unggulan Presiden Prabowo Subianto.
Saat ini, kata Kapolri, SPPG Polri yang telah beroperasi sudah ada sebanyak 828 dapur MBG.
"Pada program makan bergizi, Polri menargetkan 1.500 SPPG Polri di tahun 2026, adapun hingga bulan Juni ini sudah terdapat 1.419 SPPG dengan rincian 828 SPPG telah operasi, 227 SPPG dalam tahap operasional, dan 360 SPPG dalam tahap pembangunan," ungkap Kapolri.
Selain itu, Kapolri juga mengatakan 33 SPPG di antaranya dibangun di wilayah tertinggal, terdepan, dan terluar (3T).
"Seluruh SPPG tersebut diberdayakan dapat melayani 3,5 juta penerima manfaat serta menyerap 70,7 ribu pekerja," ucapnya.
Kapolri juga mengungkapkan bahwa Polri mengembangkan sumber pangan mandiri untuk membangun ekosistem supply chain.
"Polri juga terus mengembangkan sumber pangan atau rantai pasok mandiri, seperti greenhouse, kolam ikan bioflok, budidaya sapi, kambing, dan ayam, serta gudang sentral bahan pasok."
"Melalui langkah tersebut, Polri membangun ekosistem supply chain yang melibatkan 12.420 UMKM, termasuk kelompok petani, peternak, nelayan, dan koperasi, sehingga dapat mendorong kesejahteraan pelaku usaha lokal," jelas Kapolri.
Baca juga: Laporkan Tiyo Ardianto soal MBG, Firdaus Oiwobo Ternyata Punya SPPG, Takut Rugi karena Ada Masalah?
Presiden Prabowo Subianto mengklaim SPPG atau dapur-dapur program MBG yang dibangun Polri adalah dapur-dapur terbaik yang melayani penerima manfaat.
Prabowo merasa senang karena Polri telah membangun lebih dari seribu SPPG untuk membantu program prioritasnya itu.
“Saya tidak ragu-ragu sampaikan di sini, dapur-dapur yang dibangun oleh Polri adalah dapur-dapur yang terbaik,” kata Prabowo dalam pidatonya pada peringatan Hari Bhayangkara ke-80, Rabu.
Menurut Prabowo, penilaian itu bukan dari dia, tetapi dari para pengamat dan peninjau dari lembaga dunia yang melihat dapur-dapur Polri.
Selain itu, Prabowo juga mengatakan Polri turut terlibat dalam ketahanan pangan rakyat Indonesia.
Menurutnya, Polri selalu berada di garis depan apabila rakyat mengalami bencana. Lalu, dia mengklaim Polri terus membantu menstabilkan harga-harga.
“Polri hadir di desa-desa. Polri hadir di perbatasan. Saya melihat sendiri bagaimana program ketahanan pangan Polri sangat membantu ketahanan pangan nasional, khususnya di bidang produksi jagung,” kata Prabowo.
Mantan Danjen Kopassus itu mengaku melihat sendiri bagaimana Polri membangun gudang-gudang pangan dengan kualitas yang sangat baik. Di samping itu, di berkata Polri terus membangun sumur bor, jembatan, dan membantu masyarakat yang terdampak bencana
"Keamanan tidak hanya berarti tidak ada kejahatan. Keamanan berarti rakyat leluasa bekerja, petani berani menanam, nelayan berani melaut, pengusaha berani investasi, guru tenang mengajar, anak-anak tenang belajar, dan masyarakat dapat beribadah dengan damai sesuai agama dan kepercayaan masing-masing," ujar Prabowo.
(TribunTrends/Tribunnews/Rifqah)
