आज के समय में सोशल मीडिया पर वायरल होने की होड़ ऐसी मची हुई है कि लोग कुछ भी नया और अलग करने से पीछे नहीं हट रहे. खासकर खाने-पीने की चीजों के साथ किए जाने वाले अजीबोगरीब एक्सपेरिमेंट्स लोगों का सबसे ज्यादा ध्यान खींच रहे हैं. इसी बीच उत्तर प्रदेश के आगरा से एक ऐसा वीडियो सामने आया है, जिसने इंटरनेट पर लोगों के बीच नई बहस शुरू कर दी है. इस बार मामला किसी मीठे या मसालेदार फ्यूजन डिश का नहीं, बल्कि एक ऐसे पराठे का है जिसकी स्टफिंग देखकर लोग अपनी आंखों पर यकीन नहीं कर पा रहे. यहां एक स्ट्रीट फूड वेंडर ने आलू, गोभी, पनीर या मूली की जगह नीम की पत्तियों का पराठा तैयार कर दिया. जैसे ही इसका वीडियो सोशल मीडिया पर पहुंचा, देखते ही देखते लाखों लोगों ने इसे देख लिया और इस पर तरह-तरह की प्रतिक्रियाएं आने लगीं.

वीडियो में साफ नजर आता है कि दुकानदार सबसे पहले नीम के पेड़ से ताजी पत्तियां तोड़ता है. इसके बाद वह बड़ी सावधानी से पत्तियों को डंठल से अलग करता है और उन्हें बारीक-बारीक काटता है. पत्तियों को काटने के बाद दुकानदार उसमें बारीक कटा प्याज, अदरक और कई तरह के भारतीय मसाले मिलाता है. मसालों को अच्छी तरह मिलाकर वह एक स्टफिंग तैयार करता है.

इसके बाद आटे की लोई में इस मिश्रण को भरकर पराठा बेलता है और गर्म तवे पर सेंकना शुरू कर देता है. जब पराठा तैयार होकर बाहर आता है तो देखने में वह बिल्कुल किसी आम स्टफ्ड पराठे जैसा लगता है. अगर किसी को पहले से न बताया जाए तो शायद वह अंदाजा भी न लगा पाए कि उसके अंदर आलू या पनीर नहीं, बल्कि नीम की पत्तियां भरी हुई हैं.

इस अनोखे पराठे को देखकर सोशल मीडिया यूजर्स की राय भी बंटी हुई नजर आई. कुछ लोगों का कहना है कि नीम में कई औषधीय गुण होते हैं और अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो यह सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है. वहीं दूसरी तरफ कई लोगों का मानना है कि हर चीज के साथ इस तरह का एक्सपेरिमेंट करना सिर्फ वायरल होने की कोशिश है. उनका कहना है कि सोशल मीडिया पर चर्चा बटोरने के लिए आजकल खाने की पारंपरिक चीजों के साथ जरूरत से ज्यादा प्रयोग किए जा रहे हैं, जिनका स्वाद से ज्यादा मकसद लोगों का ध्यान खींचना होता है.

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कुछ यूजर्स ने मजाकिया अंदाज में भी अपनी प्रतिक्रिया दी. किसी ने लिखा कि अब सिर्फ नीम का हलवा बनना बाकी रह गया है, जबकि एक अन्य यूजर ने कहा कि लगता है अब पराठों की दुनिया में भी नए-नए रिकॉर्ड बनने लगे हैं. वहीं कुछ लोगों ने यह भी कहा कि अगर नीम के औषधीय फायदे हैं तो इस तरह का पराठा पूरी तरह गलत भी नहीं कहा जा सकता. हालांकि ज्यादातर लोगों ने इसकी कड़वाहट को लेकर सवाल जरूर उठाए और जानना चाहा कि आखिर इसका स्वाद कैसा होगा. यह वीडियो इंस्टाग्राम पर @indorifoodist नाम के अकाउंट से शेयर किया गया है. पोस्ट सामने आते ही लोगों ने इसे तेजी से शेयर करना शुरू कर दिया.

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Mahendra Sisodiya (@indorifoodist) द्वारा साझा की गई पोस्ट