TRIBUNKALTIM.CO, SAMARINDA - Ragam Kuliner di Indonesia ada yang seragam dengan ratusan Hotel di Indonesia, saat Archipelago Hotels yang dikenal dengan Archipelago International menghadirkan 60 Seconds to Tokyo, seri terbaru dalam program Archipelago Global Flavours Series.

Ya, selama enam bulan ke depan, 138 unit Archipelago Hotels di Indonesia, mulai dari brand Aston hingga fave, menyajikan cita rasa kuliner street food Jepang yang dapat dinikmati oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.

Ren & Reina: Ikon di Balik 60 Seconds to Tokyo

Ren, pria berdarah Indonesia dan Jepang, dan Reina, wanita Jepang yang tinggal di Indonesia. 

Baca juga: Kisah Siswa Asal Samarinda Natalina Raih Diamond Medal di Kejuaraan Piano Internasional IMAF di Bali

Di antara banyak hal yang mereka cintai dari kehidupan di sini, satu yang tidak pernah bisa tergantikan: street food Jepang. Reina selalu antusias setiap kali menemukan kembali cita rasa street food Jepang yang telah lama ia rindukan.

Sementara itu, Ren menikmati setiap hidangan dari sisi keotentikannya, memastikan setiap rasa tetap setia pada cita rasa khas Jepang. Bersama, keduanya menjadi ikon di balik 60 Seconds to Tokyo, mengajak setiap tamu Archipelago Hotels menjelajahi cita rasa street food Jepang yang autentik tanpa harus terbang ke Negeri Sakura.

Jepang di Puncak Minat Kuliner Masyarakat Indonesia

Antusiasme masyarakat Indonesia terhadap kuliner dan budaya Jepang terus mencatat tren positif.

Berdasarkan survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menempati posisi pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia, dipilih oleh 33 persen responden.

Tren ini juga tercermin dalam data kunjungan: berdasarkan Japan National Tourism Organization (JNTO), wisatawan Indonesia ke Jepang sepanjang Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, naik 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.

Momentum ini memperkuat relevansi pemilihan Tokyo sebagai destinasi berikutnya dalam Archipelago Global Flavours Series. Setelah 60 Seconds to Seoul membawa cita rasa Korea ke seluruh jaringan hotel dari Januari hingga Juni 2026, kini giliran Tokyo.

Konsep Archipelago Global Flavours Series berganti setiap enam bulan, menghadirkan cita rasa street food dari hidangan negara yang cocok dengan selera masyarakat Indonesia.

“Sebagai bagian dari jaringan Archipelago Hotels, kami bangga dapat berpartisipasi dalam menghadirkan program 60 Seconds to Tokyo kepada masyarakat Samarinda. Inisiatif ini mencerminkan komitmen Archipelago untuk terus menghadirkan pengalaman kuliner yang inovatif dan relevan dengan minat para tamu. Di Hotel Aston Samarinda beralamat di jalan Pangeran Hidayatullah kami sangat antusias untuk menjadi bagian dari perjalanan kuliner ini dan mengundang para tamu serta masyarakat untuk menikmati cita rasa otentik Jepang tanpa harus meninggalkan kota Samarinda,” ujar Andri Setyawan, General Manager Aston Samarinda Hotel & Convention Center, mengurai Jelajah Cita Rasa Tokyo di 138 Unit Archipelago Hotels."Sabtu (4/7/2026).

Adapun detail program sebagai berikut:

● Periode: 1 Juli – 31 Desember 2026

● Cakupan: 138 unit Archipelago Hotels di seluruh Indonesia

● Brand: Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave

● Tersedia melalui: restoran hotel, poolside, room service, dan layanan pesan antar online.

"Di antara seluruh pilihan yang tersedia, tiga sajian menjadi sorotan utama. Menchi Chicken Katsu menghadirkan katsu ayam yang renyah di luar dan juicy di dalam, disajikan dengan saus khas terinspirasi dari teknik memasak Jepang modern kuat karakternya, mudah dinikmati siapa pun. Melengkapinya, Sakura Sunset hadir sebagai minuman dengan nuansa floral yang segar: tampilan yang memanjakan mata, rasa yang tidak mengecewakan. Untuk hidangan penutup, Kuromitsu Matcha Puff menjadi pilihan yang layak dicoba. Menggabungkan karakter earthy khas matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan, dessert ini hadir di tengah semakin tingginya antusiasme masyarakat Indonesia terhadap olahan matcha, mulai dari minuman hingga aneka pastry dan dessert.

Pilihan menu lainnya meliputi :

Chicken Kamikaze,
Chicken Katsu Sando,
Takoyaki,
Wagyu
Burger,
Hambagu,
Yakimeshi Fried Rice,
Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, dan
Prawn Tempura Nori Taco.
Untuk hidangan penutup juga tersedia Japanese Cotton Cheese,

sementara pilihan minuman lainnya mencakup Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry dan Hojicha Latte,"jelasnya. (*)