Upacara kemerdekaan Indonesia ke-81 sukses digelar di Istana Negara pada Senin (17/8). Sejumlah pedagang makanan UMKM turut memeriahkan, salah satunya pedagang kue pancong ini.

Rangkaian upacara kenegaraan selalu dilakukan setiap tahunya untuk memperingati Hari Ulang Tahun Republik Indonesia. Seperti tahun sebelumnya, tahun ini HUT RI ke-81 digelar kembali di Istana Merdeka, Jakarta.

Perayaan hari kemerdekaan berlangsung meriah dan istimewa. Selain upacara bendera dan pertunjukan kesenian, undangan yang menghadiri upacara juga bisa menikmati jamuan makanan secara gratis.

Dilansir dari detiknews.com (17/8), tahun ini ribuan UMKM binaan Pemrpov DKI Jakarta hingga Masjid Istiqlal turut hadir. Namun ada juga UMKM yang tidak bernaung di asosiasi ikut terlibat.

Pedagang kue pancong ini merasa bersyukur karena diundang kembali ke Istana Kemerdekaan. Foto: TikTok @dekade_08 / Threads @ruangindonesiaid

UMKM makanan yang hadir di kompleks Istana Kepresidenan tersebut menyiapkan berbagai hidangan khas Indonesia. Mulai dari mi goreng, bakso, batagor, pempek, sampai kue pancong. Pedagang tersebut bahkan memboyong gerobak aslinya ke Istana. UMKM yang tawarkan es kopi hingga kue juga bisa ditemukan di perayaan kemerdekaan ini.

Salah satu kisah menarik dibagikan oleh seorang pedagang kue pancong. Dikutip dari unggahan video akun TikTok @dekade_08, pedagang kue pancong kaki lima bernama Iwan Setiawan mengaku bersyukur mendapat undangan untuk kedua kalinya hadir di upacara HUT RI.

"Istilahnya saya udah dua kali di sini ikut. Alhamdullilah saya dipanggil lagi," ujarnya dalam video.

Kue pancong yang disiapkan Iwan juga tidak tanggung-tanggung jumlahnya. Dengan semangat tinggi, pedagang kue kaki lima ini membawa 1.100 porsi kue pancong untuk dibagi-bagi.

Iwan mengaku terkesan dengan panggilan tersebut karena membuktikan bahwa pedagang UMKM, khususnya UMKM kaki lima, mendapat perhatian istimewa. Iwan berharap ke depannya Indonesia bisa lebih maju lagi.

(Gambar hanya ilustrasi) Kue pancong terbuat dari adonan tepung beras, kelapa parut, garam, dan santan yang dipanggang. Foto: TikTok @dekade_08 / Threads @ruangindonesiaid

Selain itu, pesan singkat tertuju pada saudara-saudara yang terkena dampak bencana di Nusa Tenggara Timur. Dengan tulus Iwan meminta korban untuk sabar dan meyakinkan bahwa korban terdampak akan mendapat bantuan dari pemerintah.