Kebiasaan makan ternyata bisa memengaruhi kesehatan kulit. Beberapa jenis makanan jika dikonsumsi berlebihan dapat memicu keriput, kulit kendur, hingga penuaan lebih cepat.
Kulit sehat dan awet muda tak hanya dipengaruhi perawatan dari luar. Apa yang dikonsumsi sehari-hari juga bisa berpengaruh pada kondisi kulit.
Tanpa disadari, kebiasaan makan tertentu dapat memicu proses yang berdampak pada kolagen dan elastisitas kulit. Jika berlangsung terus-menerus, tanda penuaan pun bisa lebih cepat muncul.
Dikutip dari Health.com (4/8) berikut 5 makanan yang bisa ganggu kesehatan kulit wajah.
1. Gula Berlebih Bisa Bikin Kulit Keriput
 Ilustrasi makanan manis. Foto: Getty Images/Farknot_Architect
|
Makanan tinggi gula dan karbohidrat olahan dapat memicu glikasi, yaitu proses gula menempel pada protein dan membentuk advanced glycation end products (AGEs).
AGEs memicu peradangan serta merusak kolagen dan elastin, sehingga kulit bisa lebih mudah keriput, kendur, dan kehilangan elastisitas.
Ahli diet Samantha Cassetty, MS, RD menyarankan membatasi minuman manis. "Minuman manis sedikit atau bahkan tak punya nilai gizi, jadi sebaiknya dibatasi untuk kesehatan kulit dan tubuh."
2. Makanan Olahan dan Gorengan Ganggu Kesehatan Kulit
Makanan olahan dan gorengan seperti burger, kentang goreng, hot dog, serta daging olahan dapat memicu peradangan dan pembentukan AGEs yang berdampak pada kulit.
Dermatolog Kseniya Kobets, MD, mengatakan makanan olahan lebih rendah vitamin, nutrisi, dan antioksidan yang dibutuhkan untuk memperbaiki kulit serta membentuk kolagen.
"Semua nutrisi itu dibutuhkan untuk memperbaiki luka, membangun kolagen, menjaga imun, mendukung skin barrier, dan menjaga kulit tetap terhidrasi," jelasnya.
3. Alkohol Picu Penuaan Wajah
Survei besar menemukan konsumsi alkohol berlebihan mungkin berkaitan dengan tanda penuaan wajah, terutama pada orang yang minum delapan gelas atau lebih per minggu.
Tanda yang terlihat antara lain garis di wajah, mata sembap, berkurangnya volume wajah, serta pembuluh darah yang tampak di pipi.
Namun, hasil penelitian tentang hubungan alkohol dan penuaan kulit masih belum konsisten. Karena itu, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan kaitan tersebut.
4. Kebanyakan Garam Berdampak pada Kesehatan Kulit
 Ilustrasi menambahkan garam pada makanan. Foto: Getty Images
|
Pola makan tinggi garam tak hanya meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, tetapi penelitian awal juga menemukan konsumsi garam berlebihan mungkin berdampak buruk pada kulit.
Studi pada hewan menunjukkan makanan tinggi garam dapat mempercepat penuaan kulit akibat stres oksidatif yang berpotensi menyebabkan kerusakan sel.
Meski penelitian pada manusia masih diperlukan, membatasi makanan tinggi garam bisa menjadi langkah untuk menjaga kesehatan kulit. Makanan asin umumnya berasal dari produk olahan atau siap saji.
5. Lemak Trans Mempercepat Penuaan Kulit
Lemak trans buatan telah dilarang FDA, tetapi sejumlah kecil masih mungkin ditemukan dalam produk makanan. Lemak ini juga dikaitkan dengan penuaan kulit yang lebih cepat.
Seperti karbohidrat olahan, lemak trans dapat mendorong pembentukan AGEs yang memicu hilangnya kolagen dan menurunkan elastisitas kulit seiring waktu.
Lemak trans dulu banyak ditemukan pada makanan panggang, frosting, fast food goreng, keripik, margarin, dan krimer kopi. Meski label mencantumkan nol, jejak lemak trans masih bisa ada.
