गर्मी के मौसम में लोग शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए कई तरह के पेय पदार्थ जैसे छाछ, नींबू पानी और शेक का सेवन करते हैं। आम पीने वाले लोग मैंगो शेक भी खूब पीते हैं. लेकिन इस मौसम में कई लोग आम के साथ लीची खाना पसंद करते हैं. इसका रसीला और खट्टा-मीठा स्वाद बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है. लेकिन आप इससे स्वादिष्ट पेय भी बना सकते हैं।

लीची हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकती है. यह एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी और विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स से भरपूर होता है। इसके अलावा, इसमें पॉलीफेनोल्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स फ्लेवोनोइड्स होते हैं। लीची आपके शरीर को हाइड्रेटेड और तरोताजा रखने में मददगार साबित हो सकती है। ऐसे में आप भी लीची से ये स्वादिष्ट ड्रिंक बनाकर सेवन कर सकते हैं.

लीची नींबू पानी
इसे बनाने के लिए आपको 8 से 10 लीची, एक नींबू का रस, शहद या चीनी, काला नमक, दो गिलास पानी, थोड़ी सी बर्फ और 4 से 5 पुदीने की पत्तियों की जरूरत पड़ेगी.

लीची नींबू पानी कैसे बनाये
इसे बनाने के लिए लीची को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. - अब इसे मिक्सर ग्राइंडर में डालकर अच्छे से ब्लेंड कर लें. - अब इसमें स्वादानुसार काला नमक, पुदीने की पत्तियां, शहद या चीनी और नींबू का रस मिलाएं. - इसके बाद जार में आवश्यकतानुसार पानी डालकर अच्छी तरह पीस लें. आपका लीची नींबू पानी तैयार है. अब इसे बर्फ के टुकड़ों के साथ एक गिलास में निकालें और सभी को परोसें।

लीची कोलाडा
आप घर पर भी आसानी से लीची कोलाडा बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए आपको लीची, नारियल का दूध, ताजी क्रीम, चीनी या शहद की आवश्यकता होगी।

लीची कोलाडा कैसे बनाये
इसे बनाने के लिए लीची से बीज हटा दें, छील लें और गूदा अलग कर लें. - इसके बाद ताजा नारियल का दूध और क्रीम एक तरफ रख दें. इसके बाद एक ब्लेंडर में लीची, चीनी या शहद और नारियल का दूध डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें। - स्मूथ मिश्रण तैयार होने के बाद इसमें ताजी क्रीम और बर्फ के टुकड़े डालें और 10 से 15 सेकेंड के लिए दोबारा ब्लेंड करें। लीची कोलाडा तैयार है, अब इसे अपने मेहमानों को परोसें.