जिस तरह कार चलाने के लिए ईंधन की आवश्यकता होती है, उसी तरह हमें स्वस्थ रहने के लिए कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स की आवश्यकता होती है. यदि इनमें जरा सी भी कमी हो जाए तो शारीरिक और मानसिक परेशानियां होने लगती हैं. अनेक बीमारी घेरने लगते हैं. यह हड्डियों और मांसपेशियों पर भी बहुत असर डालता है. ऐसे में आज हम आपको उन चार महत्वपूर्ण विटामिन के बारे में बताने जा रहे हैं जिनकी कमी से आप बीमार पड़ सकते हैं। इन विटामिन्स की कमी को पूरा करने के लिए आप अपने आहार में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं. ।।आइए इनके बारे में विस्तार से जानते हैं

शरीर के लिए जरूरी विटामिन
विटामिन बी

मानसिक स्वास्थ्य से लेकर शारीरिक स्वास्थ्य तक में विटामिन बी बहुत महत्वपूर्ण है. यह शरीर के जरूरी कार्यों को करने में सहायता करता है. विटामिन बी लाल रक्त कोशिकाओं और मस्तिष्क रीढ़ की हड्डी के कुछ तत्वों के निर्माण में भी सहायता करता है. यह हमारे दिल और दिमाग के लिए बहुत महत्वपूर्ण है. यदि इसकी कमी हो तो दिल और मस्तिष्क के कार्य से संबंधित समस्याएं होती हैं. विटामिन बी नर्वस सिस्टम को स्वस्थ रखने के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण होता है.

विटामिन सी

इम्युनिटी बढ़ाने के लिए विटामिन सी बहुत महत्वपूर्ण है. यह हमारे शरीर को रोंगों से लड़ने में सहायता करता है. यदि शरीर में विटामिन सी की कमी हो जाए तो हम बहुत बार बीमार पड़ते हैं. आयरन की कमी को दूर करने के लिए शरीर में विटामिन सी की मात्रा ठीक होनी चाहिए. इसके साथ ही यह त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण विटामिन है. संतरा, नींबू, कीवी और आंवला सहित लगभग सभी खट्टे फलों में विटामिन सी पाया जाता है.
विटामिन डी

विटामिन डी हमारे शरीर में कैल्शियम के अवशोषण और हड्डियों की मजबूती के लिए एक जरूरी तत्व है. इससे दांत भी मजबूत होते हैं और उम्र बढ़ने के साथ ऑस्टियोपोरोसिस और गठिया के दर्द जैसी हड्डियों की रोग की परेशानी नहीं होती है. यह हमारे रक्त में फास्फोरस के स्तर को भी बनाए रखता है. इसके अतिरिक्त विटामिन डी इम्यून फंक्शन के लिए भी महत्वपूर्ण है. आप धूप से प्राकृतिक रूप से विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं. इसके अतिरिक्त सोयाबीन, अंडे, दूध और मछली में भी यह प्रचुर मात्रा में पाया जाता है.
विटामिन ए

शरीर में विटामिन ए की ठीक मात्रा का होना बहुत महत्वपूर्ण है. प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्यों में सुधार करने और हृदय, फेफड़े, गुर्दे के साथ-साथ शरीर के अन्य जरूरी अंगों के कार्यों को सामान्य रखने में विटामिन ए की किरदार बहुत जरूरी मानी जाती है. इसके अतिरिक्त विटामिन ए आंखों की रोशनी के लिए भी बहुत अच्छा होता है. यह दांतों और हड्डियों को भी मजबूत करता है. इसकी कमी को पूरा करने के लिए आप हरी सब्जियां, गाजर, दूध, पालक, दही, पनीर खा सकते हैं. इनमें यह भरपूर मात्रा में पाया जाता है.