Apa itu buah cherimoya? Buah ini memang terdengar cukup asing di Indonesia. Sebab, buah ini berasal dari Amerika tropis, Andes Peru, dan pegunungan Ekuador.
Mengutip dari buku yang berjudul Daun sirsak langkah alternatif menggempur penyakit, oleh Kres Dahana,Warisno, S.PKP, Warisno, Kres Dahana, (16-17:2012), buah cherimoya memiliki daging buah seperti halnya srikaya, yang terdiri atas segmen-segmen.
Apa Itu Buah Cherimoya?
Ilustrasi Apa Itu Buah Cherimoya, Foto: Pixabay/Raghavendrach
Apa itu buah cherimoya? Buah cherimoya adalah buah yang berbentuk conical (seperti kerucut) atau menyerupai hati (seperti buah srikaya), dengan panjang antara 10 sampai 25 cm, dan lebar mencapai 15 cm.
Masih dikutip dari buku yang sama, yaitu buku yang berjudul Daun sirsak langkah alternatif menggempur penyakit, oleh Kres Dahana,Warisno, S.PKP, Warisno, Kres Dahana, (16-17:2012),
Setiap segmen dari daging buah memiliki satu kacang hitam dan keras menyerupai biji.
Bobot per buah antara 250 sampai 800 gram. Buah berwarna hijau muda atau kuning krem ketika mencapai tahap kematangan, dan menjadi cokelat gelap atau hitam apabila terlalu matang.
Kulit buah bisa tebal maupun tipis, dan bila disentuh dengan jari akan terasa lembut, seperti dilapisi oleh lapisan kerucut atau bulat yang tersisa dari bunga.
Mengutip dari situs webmd.com, cherimoya (Annona cherimola) adalah buah dengan bagian dalam berwarna putih. Meskipun kadang-kadang disebut sirsak atau srikaya, istilah-istilah tersebut lebih tepat merujuk pada buah lain dalam famili tanaman yang sama.
Kulit cherimoya yang tidak dapat dimakan bersisik dan mirip dengan artichoke. Daging di dalamnya lembut dan creamy seperti puding. Cherimoya memiliki rasa yang kuat dan manis.
Banyak orang yang mengatakan bahwa cherimoya ini rasanya seperti campuran puding nanas, stroberi, dan pisang. Beberapa orang lainnya mengatakan rasanya seperti campuran nanas dan pir, dengan sedikit rasa mangga.
Itulah dia penjelasan dari pertanyaan apa itu buah cherimoya. Selain lezat, cherimoya juga kaya antioksidan, sehingga bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Karena alasan ini, banyak orang memilih untuk menjadikan buah favorit.
