JAKARTA - Manfaat minum air rebusan daun ketumbar sangat beragam. Ketumbar tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat untuk hampir setiap masakan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat.

Penelitian menunjukkan bahwa air rebusan daun ketumbar dapat membantu mengurangi penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan tingkat keparahan kejang sambil meningkatkan kadar energi dan meningkatkan kesehatan rambut dan kulit.

Ketumbar juga menawarkan manfaat nutrisi. Daun segar mengandung karbohidrat, protein, dan sejumlah kecil zat besi, vitamin C, vitamin B2, dan vitamin A. Seperempat cangkir ketumbar segar menyediakan 5 persen dari jumlah vitamin A harian yang direkomendasikan dan 2 persen vitamin C.

Untuk mendapatkan manfaatnya, air rebusan ini bisa diminum pada pagi hari. Berikut ini beberapa manfaatnya dilansir dari Times of India, Sabtu (21/9/2024).

6 Manfaat Minum Air Rebusan Daun Ketumbar

1. Anti-inflamasi

Ketumbar sering digunakan dalam memasak dan pengobatan alternatif. Ketumbar mengandung lipid esensial dan minyak linalool. Secara tradisional, ketumbar telah dikenal manfaatnya karena sifat antiepilepsi, antidepresan, dan antiinflamasinya.

2. Menyeimbangkan Tiroid

Daun ketumbar bisa meredakan gejala yang terkait dengan ketidakseimbangan tiroid, seperti hipertiroidisme dan hipotiroidisme, serta panas berlebih, hot flashes, keringat malam, dan berbagai masalah pitta.

3. Mencegah Kejang

Penelitian terkini menunjukkan bahwa ketumbar dapat mengurangi kejang epilepsi dengan mengaktifkan saluran KCNQ, saluran kalium tertentu. Tindakan ini dapat membantu mencegah kerusakan otak yang disebabkan oleh kejang.

Daun ketumbar mengandung zat antikonvulsan yang mengaktifkan saluran kalium, menurut sebuah penelitian oleh Manville dan Abbott. Efek antiperadangan dan penghilang rasa sakit dari tanaman ini telah terdokumentasikan, yang mana terbukti mengurangi peradangan dan rasa sakit pada hewan dan manusia yang menderita artritis reumatoid.

4. Mengandung Antioksidan

Daun ketumbar juga kaya akan antioksidan seperti beta-karoten dan lutein, yang membantu melindungi sel dari kerusakan. Penelitian telah menunjukkan bahwa daun ini memiliki aktivitas antioksidan yang lebih banyak daripada bijinya.

Peningkatan konsumsi daun ketumbar dapat mengurangi risiko berbagai kondisi seperti penyakit mata dan kanker tertentu.

5. Meningkatkan Suasana Hati

Penelitian yang melibatkan tikus menemukan bahwa ekstrak ketumbar dapat mengurangi kecemasan, dengan efek yang mirip dengan obat resep. Selain itu, ekstrak tersebut menunjukkan sifat pelemas otot dan obat penenang.

6. Menurunkan Kadar Gula Darah

Dalam hal pengelolaan diabetes, daun ketumbar terbukti mampu menurunkan hiperglikemia pada tikus penderita diabetes, meskipun tidak mengurangi rasa haus berlebihan, gejala umum diabetes.