Mesinjuicer merupakan salah satu alat dapur untuk mendukung gaya hidup sehat sehingga kesehatan tubuh terjaga. Cara kerja alat juicer ini cukup berbeda dengan mesin blender biasa.
Juicer dapat memisahkan sari pati buah atau sayuran dengan ampasnya sehingga pengguna tidak perlu lagi menyaringnya. Jus yang dihasilkan disebut sebagai non pure juice (jus murni).
Dikutip dalam buku Febry (2014) yang berjudul Jus & Infused Water Buah-buahan, kelebihan membuat jus dengan mesin juicer adalah kandungannya yang lebih kaya. Kandungan vitamin, mineral, dan zat gizi yang dihasilkan lebih tinggi dibanding jus yang dibuat dengan blender. Ini karena jus yang dibuat dengan mesin juicer tak membutuhkan tambahan air sehingga hasilnya benar-benar sari buah atau sari sayuran murni.
Rekomendasi Juicer Terbaik
Ilustrasi mesin juicer. Foto: Kuvings
Bagaimana cara memilih mesin juicer yang baik? Menurut Febry (2014) dalam buku yang sama seperti di atas, ada beberapa syarat memilih mesin juicer terbaik, yaitu:
Perlu diingat, tidak semua mesin juicer sudah memenuhi kriteria tersebut sehingga memilih merek juicer terbaik perlu dipertimbangkan matang-matang. Agar lebih mudah dalam memilih, How to Tekno sudah mengumpulkan beberapa juicer terbaik yang bisa dijadikan referensi, ini daftarnya:
1. BOLDe Super Smart Slow Juicer Union
Juicer ini dilengkapi dua mode kecepatan (pelan dan cepat) yang mampu mengekstrak semua jenis buah dan sayuran berserat. Selain itu, produk ini dapat memisahkan jus dari ampas dengan sempurna, sehingga menghasilkan jus dengan tingkat kemurnian tinggi serta mengurangi oksidasi.
Juicer BOLDe sudah dilengkapi cip pelindung motor penggiling cerdas, sehingga mesin akan berhenti otomatis setelah 20 menit penggunaan untuk menjaga masa pakainya lebih lama.
Juicer multifungsi ini cocok untuk pengguna yang mencari alat serbaguna. Oxone Express Juicer terdiri dari tiga alat dapur utama, yaitu blender, juicer, dan chopper.
Oxone Express Juicer memberikan fleksibilitas dalam membuat smoothies, jus segar, hingga menggiling daging dan bumbu. Menariknya, lubang juicer cukup besar untuk memuat satu buah apel tanpa perlu memotongnya terlebih dahulu.
3. ECOHOME Slow Juicer ESJ 999 BM
ECOHOME Slow Juicer ESJ 999 BM. Foto: ECOHOME
Juicer ECOHOME hadir dengan desain modern yang elegan berkat bodi dari tembaga murni, serta bahan bebas BPA untuk menjaga keamanan kesehatan. ECOHOME ESJ 999 BM dilengkapi handle kokoh dan mulut corong yang besar. Alat ini memudahkan pengguna dalam mengekstrak buah utuh dan keras seperti apel, tanpa perlu memotongnya terlebih dahulu.
4. Senus Slow Juicer PRO
Senus Slow Juicer PRO merupakan alat penggiling berkecepatan rendah. Juicer ini didesain dengan bilah spiral khusus untuk mengurangi oksidasi pada sayur dan buah. Dengan tabung besar, pembuatan jus menjadi lebih cepat dan efisien.
5. Kuvings B1700 Whole Slow Juicer
Kuvings B1700 Whole Slow Juicer. Foto: Kuving
Kuvings Slow Juicer B1700 adalah juicer yang ideal bagi pengguna yang menerapkan gaya hidup sehat. Selain mampu membuat jus berkualitas dengan fitur sederhana, alat berkapasitas 400 ml ini cocok untuk membuat jus, smoothies, dan sorbet. Ada strainner tambahan yang bisa dibeli jika ingin membuat smoothies dan sorbet.
Hurom H310A adalah juicer premium dengan desain elegan dan memiliki kecepatan putaran rendah untuk menjaga kualitas dan nutrisi jus. Alat ini dilengkapi All In One Multi Screw untuk mengekstrak buah dan sayuran secara lembut, sehingga cocok digunakan untuk membuat jus maupun smoothies.
