Diwali Snacks : दीपावली हिंदुस्तान में सबसे बड़े और प्रिय त्योहारों में से एक है. यह न सिर्फ़ रोशनी, मिठाई और पटाखों का त्योहार है, बल्कि परिवार और दोस्तों के साथ बिताए गए समय का भी प्रतीक है. इस विशेष अवसर पर बच्चों के लिए कुछ खास और स्वादिष्ट स्नैक्स बनाना एक बहुत बढ़िया तरीका है, जिससे उन्हें त्योहार का आनंद और भी बढ़ेगा. इस लेख में, हम कुछ सरल और मजेदार स्नैक्स के बारे में जानेंगे, जिन्हें आप सरलता से घर पर बना सकते हैं.

1. चॉकलेट ढोकला

सामग्री :

• 1 कप बेसन
• 1/2 कप दही
• 1/4 कप चॉकलेट सिरप
• 1/2 चम्मच सोडा
• 1 चुटकी नमक

बनाने का तरीका :

• एक बाउल में बेसन, दही, चॉकलेट सिरप और नमक मिलाएं. इसे अच्छे से मिक्स करें.
• सोडा डालकर हल्के से मिलाएं.
• मिश्रण को एक चिकनाई लगी थाली में डालें और स्टीम करें. यह प्रक्रिया लगभग 15-20 मिनट लेगी.
• जब ढोकला ठंडा हो जाए, तो उसे काटें और चॉकलेट सिरप के साथ परोसें. बच्चों को चॉकलेट का यह स्वाद बहुत पसंद आएगा. साथ ही अतिथियों को भी कुछ नया नाश्ता परोसा जा सकता है.

2. फलों का चाट

सामग्री :

• 1 सेब (कटा हुआ)
• 1 केला (कटा हुआ)
• 1 संतरा (कटा हुआ)
• 1 कप अंगूर (कटा हुआ)
• 1 चम्मच नींबू का रस
• 1 चम्मच चाट मसाला
• 1 चम्मच शहद

बनाने का तरीका :

• सभी फलों को एक बड़े बाउल में डालें.
• नींबू का रस, चाट मसाला और शहद मिलाएं.
• अच्छे से मिलाएं और ठंडा करके परोसें. यह स्नैक न सिर्फ़ स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्य वर्धक भी है.

3. गुड़ की चकली

सामग्री:

• 1 कप चावल का आटा
• 1/2 कप गुड़
• 1/2 चम्मच तिल
• पानी (आवश्यकतानुसार)

बनाने का तरीका :

• गुड़ को पानी में उबालें और गाढ़ा करें.
• चावल का आटा, तिल और गुड़ का मिश्रण मिलाएं. यदि जरूरी हो, तो थोड़ा पानी डालें.
• मिश्रण को चकली बनाने वाली मशीन में डालें और विभिन्न आकारों की चकली बनाएं.
• गर्म ऑयल में सुनहरा होने तक तलें. यह मिठाई बच्चों के लिए एक खास ट्रीट होगी.