उकडलेले पाणी चेस्टनट: हिवाळ्याच्या काळात, प्रत्येक रस्त्यावर, परिसरामध्ये आणि चौकाचौकात पाण्याचे चेस्टनट सहज उपलब्ध असतात. चेस्टनटचे पाणी सेवन करणे खूप फायदेशीर आहे. व्हिटॅमिन ए, सी, मँगनीज, कार्बोहायड्रेट, टॅनिन, सायट्रिक ऍसिड, प्रथिने आणि इतर अनेक पोषक घटक त्यात आढळतात.

वाचा :- लसून की सब्जी: आज दुपारच्या जेवणात लसणाची भाजी करून पहा, ही बनवण्याची पद्धत आहे.

बहुतेक लोक ते खूप आवडीने खातात. काहींना ते कच्चे खायला आवडते, तर अनेकांना त्यात हिरवी चटणी टाकून उकळलेले पाणी खायला आवडते. उकडलेले पाणी चेस्टनट बाजारात सहज उपलब्ध आहे. जर तुम्हाला घरी उकडलेले पाणी चेस्टनट खायचे असेल तर आज आम्ही तुम्हाला ते उकळण्याची योग्य पद्धत सांगणार आहोत.

सर्व प्रथम, चेस्टनट चेस्टनट पूर्णपणे धुवा आणि स्वच्छ करा जेणेकरून त्यावर साचलेली माती आणि घाण काढून टाकली जाईल. यानंतर एका मोठ्या भांड्यात पाणी घाला आणि त्यात मीठ, काळे मीठ आणि हळद घाला. हळद पाण्याच्या चेस्टनटला हलका रंग देईल, ज्यामुळे ते बाजारासारखे दिसतील.

आता पाण्यात चेस्टनट टाका आणि भांडे झाकून ठेवा आणि मध्यम आचेवर 20-25 मिनिटे उकळा. मध्येच चमच्याने ढवळत राहा म्हणजे चेस्टनट एकसारखे शिजतील. 20 मिनिटांनंतर, पाण्याचे चेस्टनट मऊ झाले आहेत की नाही ते तपासा.

नसल्यास, आणखी 5-10 मिनिटे उकळवा. चेस्टनट शिजल्यानंतर पाणी गाळून प्लेटमध्ये काढा. ते थोडे थंड झाल्यावर त्यावर चाट मसाला शिंपडा आणि चांगले मिसळा. तुमचे वॉटर चेस्टनट उकळल्यानंतर तयार आहेत. हिरव्या चटणीसोबत खा.

वाचा:- मेथी का साग: दुपारच्या जेवणात मेथीचा साग वापरून पहा, हा बनवण्याचा खूप सोपा मार्ग आहे.