कॉटेज पनीर खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. कुछ लोग इसके स्वाद और बनावट के कारण इसे खाने से परहेज करते हैं. जबकि कई लोग इसे ब्रेकफास्ट का अपना हिस्सा बनाते हैं. पनीर में दूध या दही से ज़्यादा प्रोटीन होता है. पनीर में आमतौर पर दूध और दही की तुलना में प्रति सर्विंग सबसे ज़्यादा प्रोटीन होता है. पनीर का विशिष्ट प्रकार और सर्विंग का आकार प्रोटीन की सटीक मात्रा को प्रभावित कर सकता है.

इन चीजों में होता है सबसे ज्यादा प्रोटीन

अमेरिकी कृषि विभाग के कम वसा वाले ग्रीक दही और नियमित कॉटेज पनीर के अनुमान के अनुसार प्रति कप प्रति सर्विंग में उनके प्रमुख पोषक तत्वों का विवरण इस प्रकार है. प्रोटीन: कॉटेज पनीर, 25 ग्राम, ग्रीक दही: 24.4 ग्राम. पनीर में दूध या दही से ज़्यादा प्रोटीन होता है. 1.5 औंस में 10 ग्राम प्रोटीन होता है, 1.5 औंस में 9.6 ग्राम प्रोटीन होता है, परमेसन, मोज़ारेला और पेकोरिनो रोमानो कुछ सबसे ज़्यादा प्रोटीन वाली चीज़ें.

कॉटेज चीज़ 1 कप में 25 ग्राम प्रोटीन होता

कॉटेज चीज़ 1 कप में 25 ग्राम प्रोटीन होता है, दूध 1% दूध के 1 कप में 8.2 ग्राम प्रोटीन होता है, प्रोटीन की शक्ति डेयरी - फ़ूड इनसाइट, दही प्रोटीन और कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है और इसमें प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन और आंत के स्वास्थ्य में मदद कर सकते हैं. हालांकि, दूध हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन और कैल्शियम का बहुत अच्छा सोर्स होता है. 

यह भी पढ़ें : हफ्ते में सिर्फ दो दिन एक्सरसाइज से एक्टिव होगा ब्रेन, बीमारियां भी होंगी कोसो दूर

कुछ लोगों के लिए पनीर दूध की तुलना में बेहतर सहनीय हो सकता है. क्योंकि इसमें लैक्टोज कम होता है. जो एक प्रकार की चीनी है जो आसानी से पच नहीं पाती है.  यदि लोगों में इसे तोड़ने वाले एंजाइम की कमी हो. दही में प्रोटीन की मात्रा इस्तेमाल किए जाने वाले दूध के प्रकार और निर्माण प्रक्रिया जैसे कारकों के आधार पर अलग-अलग हो सकती है. औसतन, दही में आमतौर पर प्रति 100 ग्राम में लगभग 3-4 ग्राम प्रोटीन होता है. इसलिए, 1 किलोग्राम (1000 ग्राम) दही में, आपको लगभग 30-40 ग्राम प्रोटीन मिलेगा.

यह भी पढ़ें :शहरों में रहने वाली लड़कियों में कॉमन हो रही है सारा अली खान वाली ये बीमारी, इग्नोर करना हो सकता है खतरनाक