BANJARMASINPOST.CO.ID- Warung makan Dapur Palam, Banjarbaru yang dirintis Rara sejak lima tahun silam bermula dari sebuah warung kecil yang sederhana. Kini warung tersebut diperbesar hingga dua kali lipat.

"Alhamdulillah, usaha saya dilirik LazisMu (Lembaga Amal Zakat Muhammadiyah) Banjarbaru, kemudian ditawari untuk bedah warung," ujarnya.

Bantuan LazisMu Banjarbaru disambut dengan gembira. Rara tak hanya mendapat bantuan renovasi warung tapi juga beberapa peralatan dapur.

Spanduk dan promosi juga dilakukan LazisMu Banjarbaru sehingga usahanya kian dikenal. Begitupula saat ada acara internal LazisMu Banjarbaru kerap memesan konsumsi di Dapur Palam.

"Dengan ukuran yang lebih besar, saya bisa memperbanyak tempat duduk bagi konsumen," katanya.

Ukuran dapur yang juga diperluas memudahkannya memasak dan menempatkan peralatan dapur yang lumayan banyak.

Rara juga bersyukur promosinya baik offline maupun online semakin meningkatkan penjualan bahkan tak hanya makan di tempat atau dibungkus, juga pesanan katering.

"Ya, dalam seminggu pasti ada pesanan dalam jumlah banyak untuk acara atau konsumsi bagi pegawai dan karyawan kantoran," terangnya.

Pesanan katering nasi kotak itu kadang mengharuskan Rara tutup warung sebab ia masih jualan sendiri, belum ada yang membantu.

Sekarang penjualan semakin ramai, Rara pun berusaha merekrut asisten yang memberdayakan sesama warga kampung.

 (banjarmasinpost.co.id/salmah saurin)