Laporan Wartawan Grid.ID, Ines Noviadzani

Grid.ID - Perayaan Imlek 2025 tinggal menghitung hari.

Membahas mengenai Imlek, satu hal yang tak boleh dilewatkan selain tradisi-tradisinya yaitu makanan khas yang unik.

Makanan khas yang sangat dapat ditemui saat Imlek adalah kue keranjang.

Namun tentu saja ada lebih banyak makanan lainnya yang tak kalah unik dari kue keranjang saat perayaan Imlek.

Selain unik dan sering ditemui saat Imlek, beberapa makanan ini juga dipercaya memiliki makna yang mendalam. Apa saja?

1. Siu Mie (Mie Panjang)

Saat perayaan Imlek, mie menjadi salah satu makanan yang tak boleh ketinggalan.

Makanan ini memiliki makna panjang umur, kebahagiaan, dan rezeki yang berlimpah.

Menyantap mie panjang dengan memakannya langsung dari ujung ke ujung tanpa putus dipercaya dapat mewujudkan harapan.

2. Teh Telur

Selain kue keranjang, teh telur juga menjadi salah satu makanan khas saat Imlek.

Cara membuatnya adalah dengan merebus telur bersama dengan bumbu kecap asin, rempah-rempah, dan tak ketinggalan daun teh.

Setelah telur matang, isi telur akan menyerap bumbu-bumbu.

3. Manisan

Berbagai manisan akan tersaji saat perayaan Imlek.

Biasanya manisan akan disajikan dalam sebuah kotak atau toples.

Manisan yang disajikan dalam kotak berbentuk persegi delapan akan disebut sebagai 'tray of happiness'.

Manisan memiliki lambang kesuburan dan juga keluarga yang kuat.

4. Jiaozi (Pangsit China)

Makanan ini masuk dalam daftar makanan khas Imlek yang sering disajikan.

Pangsit sendiri merupakan makanan keberuntungan untuk tahun baru.

Kepercayaan masyarakat yang merayakan, semakin banyak pangsit yang kita makan selama perayaan Imlek, maka semakin banyak yang dapat kita hasilkan.

Pada umumnya pangsit berisi daging cincang atau sayuran yang dipotong halus dan dibungkus dengan adonan kulit yang tipis.

5. Wajik

Selain kue keranjang yang manis dan kenyal, wajik juga menjadi salah satu makanan khas Imlek.

Kue yang berbahan dasar tepung ketan yang dicampur dengan gula merah ini dipercaya dapat memberikan banyak keberuntungan dalam hidup.

Makanan yang dihidangkan pada saat perayaan Imlek 2025 tentu saja akan berbeda-beda.

Namun secara umum, makanan-makanan di atas menjadi beberapa yang sering disajikan.

Selain enak juga memiliki makna yang mendalam soal hidup.