Salah seorang pengguna media sosial X menceritakan pengalamannya mengonsumsi jus wortel dicampur tomat untuk meningkatkan kesehatan kulit wajah. Dirinya menuturkan bahwa minum jus wortel dan tomat membuat bekas jerawatnya memudar dan kulit menjadi lebih bersih.

Namun, dari unggahan viral tersebut, muncul satu komentar yang menyebutkan kulit tubuhnya berubah menjadi kuning semenjak rutin mengonsumsi jus yang mengandung wortel.

"guys i swear jus tomat wortel sengaruh itu sama muka... aku baru 3 kali minum dan bekas jerawatku mendingan banget??? meskipun agak hoek hoek minumnya wkwkwk tp worth to try sumpah," ucap pemilik akun @s***we***y di media sosial X.

"betul, tapi abis rutin minum ini badanku jd lebih kuning tone nya," balas netizen lain.

Spesialis kulit dr I Gusti Nyoman Darmaputra SpDVE menjelaskan bahwa wortel memang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan kulit. Kandungan vitamin A yang ada di dalam wortel penting untuk proses keratinisasi dan regenerasi epidermis.

"Wortel mengurangi risiko peradangan kulit. Wortel juga mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan dan kofaktor dalam sintesis kolagen," ujar dr Darma ketika dihubungi detikcom, Selasa (14/1/2025).

Meski mengonsumsi wortel secara rutin bisa menjadi salah satu cara untuk meningkatkan kesehatan kulit, dr Darma membenarkan bahwa terlalu banyak mengonsumsi wortel memang dapat meningkatkan risiko carotenemia, yaitu perubahan warna kulit menjadi kuning-oranye.

dr Darma menjelaskan kondisi ini terjadi akibat akumulasi beta-karoten dalam darah dari konsumsi makanan kaya karotenoid, seperti wortel yang berlebihan. Biasanya ini akan memengaruhi telapak tangan, kaki, dan wajah.

"Carotenemia tidak berbahaya karena beta-karoten larut dalam lemak dan bersifat non-toksik. Warna kulit akan kembali normal jika konsumsi makanan tinggi karotenoid dikurangi," ujar dr Darma.

"Namun, kondisi ini bisa menjadi tanda konsumsi makanan yang tidak seimbang, sehingga penting untuk mengadopsi pola makan yang beragam untuk mencukupi kebutuhan semua mikronutrien," sambungnya.

Untuk menghindari kondisi tersebut, dr Darma menyarankan masyarakat untuk tidak mengonsumsi jus wortel terlalu sering. Masyarakat bisa mengonsumsi jus wortel sebanyak 3-4 kali per minggu dengan satu porsi sebanyak 200-240 ml.

Apabila memang menyukai jus, masyarakat juga bisa memvariasikan jenis jus yang dibuat dari buah atau sayuran lain.

"Pantau kondisi kulit, apabila muncul gejala kulit menguning, terutama di telapak tangan dan kaki, kurangi frekuensi atau porsi konsumsi wortel," tandasnya.