BANJARMASINPOST.CO.ID - Tapai Gambut Ratu di Jalan Pematang Panjang, Kelurahan Gambut, Kecamatan Kertak Hanyar, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan (Kalsel) sudah kantongi sertifikat halal.

Bukan cuma telah mengantongi sertifikat halal namun Tapai Gambut Ratu juga telah mempunyai nomor induk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM).

Elliyana (39), pemiliknya mengaku banjir orderan saat hari besar keagamaan tiba seperti Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha.

Saat hari raya keagamaan ia bisa membuat ratusan box Tapai Gambut pesanan reseller.

H-7 lebaran sudah mulai membuat pesanan dengan dibantu oleh karyawannya.

Jika hari-hari biasa hanya memperkerjakan sekitar empat karyawan, namun saat hari besar keagamaan bisa mencapai belasan karyawan yang dikerahkan untuk membantu produksi tapai Gambut.

“Pesanan saat hari raya bisa membludak sehingga harus mengerjakan belasan orang untuk membantu produksi, “ katanya kepada Banjarmasinpost.co.id, Sabtu (18/1/2025).

Di satu sisi, saat Natal tiba juga tidak kalah banyak orderan yang masuk dari Palangkaraya, Kalimantan Tengah.

Kebanyakan yang membeli adalah reseller dan konsumen yang sudah berlangganan padanya.

Adapun Elly hanya menerima pesanan Tapai Gambut Ratu melalui nomor telepon 085250607905.

(Banjarmasinpost.co.id/Kristin Juli Saputri)