JAKARTA - Keamanan pangan merupakan landasan hidup sehat, mencegah berbagai penyakit bawaan makanan yang tidak menyenangkan dan berpotensi mengancam jiwa. Memahami zona bahaya suhu merupakan elemen penting.

BACA JUGA - Cara Efektif dan Praktis Membasmi Kuman dan Virus di Rumah

Zona ini mewakili kisaran suhu antara 8°C dan 60°C di mana bakteri berbahaya dapat berkembang biak dengan cepat dalam makanan, yang secara signifikan meningkatkan risiko penyakit bagi siapa saja yang memakannya.

Teknologi Advance Cooling mampu mengatur suhu hingga -3 derajat celcius. Teknologi tersebut diklaim efektif menghambat pertumbuhan bakteri dan menjaga kesegaran makanan lebih lama.

Fitur Fresh Zone pada kulkas dirancang khusus untuk menjaga kelembapan, sehingga sayur dan buah tetap segar.

Oleh karenanya teknologi tersebut dikembangkan produsen elektronik Midea Electronics Indonesia. Mereka menyematkan teknologi ini pada kulkas Midea Everest. Produk ini dirancang untuk kebutuhan konsumen dengan kapasitas besar, teknologi terbaru, dan efisiensi energi.

Mempertahankan rantai dingin akan membantu memastikan bahwa produk makanan yang mudah rusak seperti susu dan daging akan aman dan layak untuk dijual dan dikonsumsi manusia hingga tanggal kedaluwarsanya. Makanan yang didinginkan harus dijaga pada suhu 0-5 °C dan makanan beku dijaga pada suhu -18 °C.

President Director Midea Electronics Indonesia, Jack Ding mengungkapkan konsumen modern di Indonesia memiliki kebutuhan tinggi terhadap gaya hidup sehat termasuk dalam menyediakan makanan bagi keluarga.

“Dengan tingkat volume 40 persen lebih besar dibandingkan kulkas lain, unit ini dirancang untuk mengoptimalkan ruang penyimpanan bahan makanan. Baik yang tinggal sendiri atau bersama keluarga beranggotakan lima orang,” ujarnya.