वर्षाचा सर्वात छोटा महिना जवळजवळ संपला आहे आणि आम्ही काही गोल केले आहेत ईटिंगवेल वाचकांचे आवडते डिश. या लोकप्रिय पाककृती कार्ब, कॅलरी, सोडियम आणि संतृप्त चरबीमध्ये कमी आहेत, ज्यामुळे निरोगी रक्तातील साखरेची पातळी राखण्याच्या दृष्टीने ते आदर्श बनतात. आमच्या गार्लिक कोबी सूप सारख्या हार्दिक डिनरच्या पर्यायांपासून ते आमच्या हाय-प्रोटीन कॉटेज चीज बाउल सारख्या सुलभ ब्रेकफास्टपर्यंत, फेब्रुवारीच्या काही शीर्ष डिशेस आपल्याला शक्य तितक्या लवकर बनवायचे आहेत.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीना डेले
हा गार्लिक सूप एका वाडग्यात शुद्ध आराम आहे. उबदार, हार्दिक आणि पौष्टिक, हे लसूण आणि कोमल-गोड कोबीच्या सुगंधित चवसह समृद्ध आहे.
छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन प्रॉप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको
जेव्हा या गोठलेल्या लिंबू-आले-जिंजर-टर्मरिक बर्फाच्या चौकोनी तुकडेवर गरम पाणी ओतले जाते, तेव्हा ते थंड आणि फ्लूच्या हंगामासाठी योग्य असलेले एक सुखदायक गरम पेय तयार करण्यासाठी वितळतात. तेजस्वी, मजबूत आणि छिद्रयुक्त, आपण दिवसभर या पेयांवर बुडवू इच्छित आहात.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
हे कॉटेज चीज वाटी अंतिम उच्च-प्रथिने जेवणासाठी कॅपर्स, बडीशेप आणि मऊ-शिजवलेल्या अंडीने भरलेले आहे. हा वाडगा आपल्याला सकाळच्या वेळी मजबूत ठेवेल, तर अंडी समृद्धता आणि त्याहूनही अधिक राहण्याची शक्ती जोडते.
छायाचित्रकार: हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन कीली
या मसालेदार शेंगदाणे ओमेगा -3 फॅटी ids सिडमध्ये समृद्ध आहेत, दालचिनी आणि आले सारख्या तापमानवाढ मसाल्यांसह. हे अक्रोड केवळ एक चवदार, कुरकुरीत स्नॅक नसून सॅलड्ससाठी एक उत्कृष्ट टॉपिंग देखील आहेत.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिसिला माँटिएल, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
कोमल कोंबडी आणि तांदूळ एक मलईदार मध-मस्टार्ड सॉसमध्ये बेक केलेल्या, भाज्यांसह स्तरित आणि बुबलीपर्यंत बेक केलेले, हे कोंबडीचे कॅसरोल हे एक प्रकारचे जेवण आहे जे आपल्याला आतून उबदार करते.
हे भूमध्य-प्रेरित मसूर कोशिंबीर, चिरलेली व्हेज, फेटा चीज आणि हलकी ड्रेसिंगसह, द्रुत लंचसाठी हातात असणे योग्य आहे.
छायाचित्रकार: व्हिक्टर प्रोटासिओ, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट डिकी, प्रोप स्टायलिस्ट: लिडिया पर्सेल
प्रथिने, फायबर, निरोगी चरबी आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी भरलेल्या या स्मूदीसह आपल्या सकाळच्या रूटीनला उत्साही करा. हे एक फ्रॉस्टी पेय आहे जे छान चव देते आणि दुपारच्या जेवणाच्या वेळेपर्यंत आपल्याला पूर्ण ठेवते.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर, प्रोप स्टायलिस्ट: ज्युलिया बेलेसलेस
कोबी गरम ओव्हनमध्ये गोड करते आणि भाजलेल्या कोंबडी, डुकराचे मांस किंवा स्टीकसह चांगले जोडलेल्या एका तीव्र समाधानकारक साइड डिशसाठी तीक्ष्ण, हलक्या सीझर सारख्या ड्रेसिंगसह पेअर केले जाते.
हेमी ली, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन कीली
या रॅप्सचे स्वागत क्रंच प्रदान करण्यासाठी चिरलेली सफरचंद, कांदा आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आहे. ट्यूना प्रथिने आणि ओमेगा -3 फॅटी ids सिडस् प्रदान करते, तर ड्रेसिंगमध्ये ग्रीक-शैलीतील दही जोडल्यामुळे प्रथिने वाढण्यास मदत होते.
हे कोबी पॅनकेक संपूर्ण जपानमध्ये एक लोकप्रिय डिश आहे आणि सहजपणे एखाद्याच्या पसंतीस अनुकूल आहे. डुकराचे मांस आणि तळलेल्या अंडीपासून आले आणि बोनिटो फ्लेक्सपर्यंत फिलिंग्स आणि टॉपिंग्ज बदलू शकतात, बेसमध्ये एक चवदार पिठात बनविलेले कोबी पॅनकेक आहे.
छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन
या झिप्पी, दाहक-विरोधी शॉटमध्ये ताजे हळद, ताजे आल्यापासून उष्णतेचा इशारा आणि फक्त योग्य प्रमाणात गोडपणासाठी कारा कारा ऑरेंजचा इशारा मिळतो.
फोटोग्राफर: राहेल मारेक, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन, प्रोप स्टायलिस्ट: सू मिशेल
या रात्रभर ओट्सला ग्रीक-शैलीतील दही, शेंगदाणा लोणी आणि सोया दुधाचे आभार मानतात, ज्यामुळे प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी 17 ग्रॅम प्रथिने मिळतात. आम्ही ते चिरलेल्या स्ट्रॉबेरीमध्ये मिसळतो, परंतु कोणतेही बेरी किंवा चिरलेली फळ या सोप्या बळकावलेल्या आणि जाण्याच्या ब्रेकफास्टसह छान जोडी बनवेल.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
हे बाल्सॅमिक बटर चिकन चाव्याव्दारे कुरकुरीत आणि चिकट गोड आहेत, बाल्सेमिक ग्लेझमुळे धन्यवाद. अतिथींना आनंद घेण्यासाठी लाकडी निवडी असलेल्या प्लेटवर या चवदार चाव्याने सर्व्ह करा किंवा सँडविचमध्ये गुंडाळून किंवा त्यांना चवदार कोशिंबीर टॉपर म्हणून वापरून सर्जनशील व्हा.
जेव्हा आपल्याला द्रुत आणि चवदार डिनरची आवश्यकता असेल तेव्हा पालकांसह या सोप्या टॉर्टेलिनी सूपकडे वळा. रेफ्रिजरेटेड चीज टॉर्टेलिनी बल्क अप सूप आणि काही मिनिटांत शिजवा.
ताजे लिंबाचा रस आणि झेस्ट या रमणीय ओटचे जाडे भरडे पीठ केक्समध्ये चमक आणि आंबटपणाचे परिपूर्ण पॉप जोडा. आपल्याकडे जे काही आहे त्यावर अवलंबून आपण ताजे किंवा गोठलेल्या रास्पबेरी वापरू शकता. सोप्या नाश्त्यासाठी किंवा स्नॅकसाठी या ओटचे जाडे भरडे पीठ केक्सचा आनंद घ्या.
हे शीट-पॅन जेवण आपल्याला या आठवड्यात आवश्यक द्रुत आणि सुलभ एक-पॅन डिनर आहे. मिरपूड आणि स्नॅप मटार सारख्या रंगीबेरंगी शाकाहारी प्रथिने-पॅक चिकन मांडी प्रमाणेच शिजवतात.
ग्रीक दही ताजे स्ट्रॉबेरी आणि चॉकलेट चिप्ससह स्टड केले जाते आणि नंतर गोठलेले असते जेणेकरून आपण ते चॉकलेट साल (परंतु निरोगी!) सारख्या भागांमध्ये तोडू शकता. हा रंगीबेरंगी स्नॅक मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी योग्य आहे.
छायाचित्रकार: जेक स्टर्नक्विस्ट, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन, प्रोप स्टायलिस्ट: नताली गझली
या चवदार एक-पॅन जेवणात, ग्राउंड गोमांस आणि बटाटे रंगीबेरंगी व्हेजसह जोडलेले आहेत ज्यात काळे, टोमॅटो आणि मिरपूड यांचा समावेश आहे. सर्व काही एका स्किलेटमध्ये शिजवले जाते, जे चवचे थर बनवते आणि डिशच्या संख्येवर कापून काढते.
अली रेडमंड
आम्हाला एवोकॅडो टोस्ट आवडतात कारण ते निरोगी चरबी आणि फायबरने भरलेले आहे, जेणेकरून आपण पुढच्या जेवणापर्यंत समाधानी राहाल. आपले टोस्ट सानुकूलित करण्यासाठी हे जंपिंग-ऑफ पॉईंट म्हणून वापरा-भिन्नता अंतहीन आहेत!
छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन, प्रोप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको
हे मधुर शेंगदाणा लोणी आणि चॉकलेट एनर्जी बॉल जेव्हा आपल्याला थोडी चालना आवश्यक असेल तेव्हा आपल्याला वाढविण्यात मदत करण्यासाठी साध्या आणि जटिल कार्बोहायड्रेट्सचे मिश्रण वितरीत करते.
लक्ष्य लक्ष्य
या सोप्या, एक-भांडे रेसिपीमध्ये कोळंबी मासा आणि ब्रोकोली द्रुतगतीने शिजवतात, यामुळे व्यस्त आठवड्यातील रात्री योग्य बनतात. समाधानकारक जेवणासाठी या गार्लिक आणि चवदार कोळंबीला संपूर्ण धान्य किंवा तांदूळ वर सर्व्ह करा.
फायबर-समृद्ध रोल्ड ओट्स उबदार आणि सांत्वनदायक दालचिनी आणि व्हॅनिलामध्ये मिसळले जातात, तसेच या ओटचे जाडे भरडे पीठ केकमध्ये वाळलेल्या सफरचंद आणि सफरचंदांसह सफरचंदांचा दुहेरी डोस.
अलेक्झांड्रा शिट्समन
या सोप्या भाजीपाला बाजूला लसूण, परमेसन आणि ऑलिव्ह ऑईलसह ओव्हनमध्ये कोबीचे रूपांतर होते. ही अपरिवर्तनीय साइड डिश कोणत्याही जेवणात स्वागतार्ह जोडते – कोंबडी किंवा स्टीकच्या बाजूने सर्व्ह करण्याचा प्रयत्न करते.
डायना चिस्ट्रुजा
हा सोपा नो-कुक ब्रेकफास्ट एकत्र करण्यास काही मिनिटे लागतात आणि उर्वरित आठवड्यात आपल्याकडे जेवण-प्रीपेड ग्रॅब-अँड-गो ब्रेकफास्ट असेल.