टाइप 2 मधुमेह किंवा लठ्ठपणाचा उपचार करण्यासाठी आपल्याला वेगोव्ही किंवा ओझेम्पिक सारख्या जीएलपी -1 औषधोपचार लिहून दिल्यास, आपल्या खाण्याच्या सवयींमध्ये आपल्याला बदल दिसून आला असेल. उच्च रक्तातील साखरेची पातळी व्यवस्थापित करण्यासाठी स्वादुपिंडास योग्य प्रमाणात इंसुलिन सोडण्यास मदत करण्याव्यतिरिक्त, जीएलपी -1 औषधे पचन कमी करू शकतात आणि आपली भूक कमी करू शकतात. कारण आपण कदाचित पूर्वी जेवढे खाल्ले नाही, आपण आपल्या शरीराला आवश्यक असलेले सर्व पोषकद्रव्ये कशी मिळतील याची खात्री करुन घेऊ शकता.
नवशिक्यांसाठी या सोप्या जीएलपी -1-अनुकूल जेवण योजनेत आम्ही या औषधे घेणार्‍या लोकांना मदत करण्यासाठी जेवण आणि स्नॅक्सच्या एका आठवड्याचा नकाशा तयार करतो. पुरेसे सेवन सुनिश्चित करण्यात मदत करण्यासाठी ही योजना फायबर आणि प्रोटीनमध्ये उच्च असल्याचे डिझाइन केले आहे. दिवसभर आपल्या रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत करण्यासाठी हे कार्बोहायड्रेट्समध्ये संतुलित देखील आहे. सर्व पाककृतींमध्ये सोप्या घटक याद्या आहेत आणि सक्रिय स्वयंपाक वेळ फक्त 30 मिनिटे (किंवा त्यापेक्षा कमी!) आवश्यक आहेत. आपल्याला संपूर्ण जेवण-प्रीप टिप्स आणि निवडण्यासाठी तीन भिन्न कॅलरी पातळी देखील सापडतील. जरी आम्ही जीएलपी -1 औषधे घेणार्‍या लोकांसाठी ही जेवण योजना तयार केली असली तरी, ही दिनचर्या बहुतेक लोकांसाठी कार्य करू शकते-जरी ते सध्या जीएलपी -1 घेत नाहीत.
संशोधनात असे दिसून आले आहे की जीएलपी -1 औषधे घेतलेले लोक सामान्यत: त्यांचे दररोज कॅलरीचे सेवन 16% ते 39% पर्यंत कमी करतात. कमी कॅलरी खाताना, आपल्या संपूर्ण आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी पोषक-दाट पदार्थांना प्राधान्य देणे महत्वाचे आहे. उदाहरणार्थ, पुरेसे प्रथिने खाणे, जे लोक कमी कॅलरी खात आहेत आणि वजन कमी करतात त्यांच्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे कारण यामुळे स्नायूंचा समूह राखण्यास आणि निरोगी चयापचयला आधार देण्यात मदत होते.
ही योजना पोल्ट्री, सीफूड, मांस, अंडी, शेंगा, शेंगदाणे आणि दुग्धशाळेसह विविध स्त्रोतांकडून दररोज किमान 100 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते. फायबर हा आणखी एक पोषक आहे जो बर्‍याच लोक कमी पडतो, फक्त 5% अमेरिकन लोक दररोज 28 ग्रॅमच्या रोजच्या किंमतीपर्यंत पोहोचतात. पुरेसे फायबर खाणे निरोगी पचनास मदत करू शकते, रक्तातील साखरेची पातळी सुधारू शकते, शरीराचे वजन कमी करते आणि हृदयाचे आरोग्य सुधारू शकते. ही फायबर-समृद्ध योजना दररोज सरासरी 38 ग्रॅम प्रदान करते.
निरोगी रक्तातील साखरेच्या व्यवस्थापनासाठी आम्ही कार्बोहायड्रेट्समधून दिवसाच्या 40% कॅलरीजसह माफक प्रमाणात कमी कार्बोहायड्रेट पातळीची निवड केली. रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत करण्यासाठी, आम्ही दिवसभर आपल्या कार्बोहायड्रेटचे सेवन समान रीतीने पसरवितो आणि संपूर्ण धान्य, शेंगदाणे आणि फळांसारख्या फायबर-समृद्ध कार्बोहायड्रेट्सची निवड केली. फायबर असलेल्या कार्बोहायड्रेट्स परिष्कृत धान्यांपेक्षा हळू हळू पचविले जातात, ज्यामुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी होण्यास मदत होते. आम्ही प्रत्येक जेवण आणि स्नॅकसह कार्बोहायड्रेटची रक्कम समाविष्ट करत असताना, हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की कार्बोहायड्रेट्स कोडेचा फक्त एक तुकडा आहे. जेवणाची फायबर आणि प्रथिने सामग्री देखील रक्तातील साखर व्यवस्थापनात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
या १,8००-कॅलरी जेवण योजनेत वेगवेगळ्या कॅलरी गरजा असणा for ्यांसाठी दररोज १,500०० आणि २,००० कॅलरीमध्ये बदल समाविष्ट आहेत. आम्ही 1,200 कॅलरीसाठी बदल आणि जेवणाच्या योजनांचा समावेश करीत असताना आम्ही यापुढे करत नाही. अमेरिकन लोकांसाठी 2020-2025 आहारातील मार्गदर्शक तत्त्वे सूचित करतात की आपल्या कॅलरीला दररोज 1,200 पर्यंत मर्यादित ठेवणे बहुतेक लोकांना त्यांच्या पौष्टिक गरजा भागविण्यासाठी खूपच कमी आहे, तसेच दीर्घकालीन आरोग्यासाठी आणि कल्याणसाठी ते असुरक्षित आहे.
जेवण-प्रीप टीप: 2 ते 4 दिवसांच्या जेवणासाठी क्रीमयुक्त चिकन फ्लोरेंटाईन कॅसरोलची 3 सर्व्हिंग रिझर्व्ह करा.
दैनंदिन बेरीज: 1,797 कॅलरीज, 84 ग्रॅम फॅट, 101 ग्रॅम प्रोटीन, 172 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 40 ग्रॅम फायबर, 1,871 मिलीग्राम सोडियम.
ते 1,500 कॅलरी बनवा: दुपारी स्नॅक 1 क्लेमेटाईनवर बदला आणि रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी भाजलेल्या कोबी कोशिंबीर वगळा.
त्यास 2,000 कॅलरी बनवा: संध्याकाळचा नाश्ता म्हणून ¼ कप अनल्टेड ड्राय-भाजलेले बदाम घाला.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: एमिली नॅबर्स हॉल, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
दैनंदिन बेरीज: 1,791 कॅलरीज, 71 ग्रॅम फॅट, 115 जी प्रथिने, 182 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 34 जी फायबर, 1,771mg सोडियम.
ते 1,500 कॅलरी बनवा: न्याहारी आणि ऑरेंजमध्ये दुपारच्या जेवणाच्या वेळी दही वगळा, तसेच संध्याकाळचा नाश्ता वगळा.
त्यास 2,000 कॅलरी बनवा: न्याहारीवर, 1 कप दही वाढवा आणि ¼ कप चिरलेला बदाम घाला.
छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: अ‍ॅनी प्रोबस्ट, प्रोप स्टायलिस्ट: जोसेफ वनेक
दैनंदिन बेरीज: 1,800 कॅलरी, 79 जी चरबी, 101 जी प्रथिने, 185 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 34 जी फायबर, 1,471 मिलीग्राम सोडियम.
ते 1,500 कॅलरी बनवा: न्याहारीवर दही आणि चिरलेला बदाम वगळा आणि संध्याकाळचा नाश्ता वगळा.
त्यास 2,000 कॅलरी बनवा: 2 टेस्पून जोडा. दुपारच्या जेवणाच्या वेळी सफरचंदांना बदाम लोणी.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: जेनिफर वेंडॉर्फ, प्रोप स्टायलिस्ट: लिंडसे लोअर
जेवण-प्रीप टीप: रिझर्व्ह 2 सर्व्हिंग्ज व्हाइट बीन एन्चीलाडा स्किलेट 5 आणि 6 दिवसांच्या जेवणासाठी.
दैनंदिन बेरीज: 1,791 कॅलरीज, 83 ग्रॅम फॅट, 102 ग्रॅम प्रोटीन, 171 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 39 जी फायबर, 1,967mg सोडियम.
ते 1,500 कॅलरी बनवा: न्याहारी आणि ऑरेंजमध्ये दुपारच्या जेवणाच्या वेळी दही वगळा, तसेच संध्याकाळचा नाश्ता वगळा.
त्यास 2,000 कॅलरी बनवा: दुपारच्या जेवणासाठी ¼ कप अनल्टेड ड्राय-भाजलेले बदाम घाला.
छायाचित्रकार: ग्रँट वेबस्टर, फूड स्टायलिस्ट: लॉरेन मॅकनेली, प्रोप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको
दैनंदिन बेरीज: 1,795 कॅलरीज, 81 ग्रॅम फॅट, 104 ग्रॅम प्रोटीन, 182 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 34 जी फायबर, 1,871mg सोडियम.
ते 1,500 कॅलरी बनवा: दुपारच्या जेवणाच्या वेळी चिरलेली घंटा मिरपूड आणि रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी कॅसिओ ई पेपे काळे कोशिंबीर वगळा, तसेच संध्याकाळचा नाश्ता वगळा.
त्यास 2,000 कॅलरी बनवा: नाश्त्यात 1 कप दही वाढवा आणि 3 चमचे घाला. दुपारच्या जेवणाची ह्यूमस.
जेवण-प्रीप टीप: उद्या दुपारच्या जेवणासाठी चिकन आणि काळे सूप सर्व्हिंग 1 रिझर्व करा.
दैनंदिन बेरीज: 1,793 कॅलरीज, 77 जी चरबी, 104 ग्रॅम प्रोटीन, 183 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 43 जी फायबर, 2,219mg सोडियम.
ते 1,500 कॅलरी बनवा: एएम स्नॅक 1 सर्व्हिंग टझटझिकी काकडीच्या कापात बदला, दुपारच्या जेवणाच्या वेळी बेल मिरपूड वगळा आणि रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी लिंबू-शॅलट व्हिनाइग्रेटसह मिश्रित हिरव्या भाज्या वगळा.
त्यास 2,000 कॅलरी बनवा: एएम स्नॅक करण्यासाठी 1 क्लेमेटाईन जोडा आणि रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी साइड कोशिंबीरमध्ये ½ एवोकॅडो, चिरलेला, जोडा.
छायाचित्रकार: रॉबी लोझानो, फूड स्टायलिस्ट: क्रेग हफ, प्रोप स्टायलिस्ट: अ‍ॅबी आर्मस्ट्राँग
दैनंदिन बेरीज: 1,809 कॅलरीज, 81 ग्रॅम फॅट, 102 ग्रॅम प्रोटीन, 178 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 40 ग्रॅम फायबर, 1,981 मिलीग्राम सोडियम.
ते 1,500 कॅलरी बनवा: एएम स्नॅक ½ कप कमी चरबीयुक्त साधा केफिर, पंतप्रधान स्नॅक 1 मध्ये पांढरा बीन-स्टफ्ड मिनी बेल मिरचीमध्ये बदला आणि संध्याकाळचा नाश्ता वगळा.
त्यास 2,000 कॅलरी बनवा: रात्रीच्या जेवणात 1 सर्व्हिंग मसाज काळे कोशिंबीर जोडा.
मला आवडत नसल्यास जेवण मिसळणे आणि जुळविणे ठीक आहे काय?
होय, जर आपल्याला जेवण आवडत नसेल तर या योजनेतील दुसर्‍या जेवणाची पुनरावृत्ती करण्यास मोकळ्या मनाने किंवा अतिरिक्त प्रेरणेसाठी आमच्या सर्व उच्च-प्रथिने आणि उच्च फायबर रेसिपी ब्राउझ करा. आम्ही ही जेवण योजना काही वैशिष्ट्ये लक्षात घेऊन तयार केली असल्याने, समान पोषण प्रोफाइलसह जेवण बदलणे उपयुक्त ठरेल, विशेषत: जेव्हा ते प्रथिने, फायबर आणि एकूण कार्बोहायड्रेट्सची येते. आम्ही प्रत्येक जेवणासाठी सुमारे 40 ते 50 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्सचे लक्ष्य ठेवले आणि भरपूर प्रथिने आणि फायबरसह पाककृती निवडल्या.
मी दररोज समान नाश्ता किंवा दुपारचे जेवण खाऊ शकतो?
जर आपल्या नित्यकर्मासाठी दररोज समान न्याहारी किंवा दुपारचे जेवण खाणे सोपे असेल तर ते कार्य करते! सर्व न्याहारी आणि लंच पर्याय समान कॅलरी आणि कार्बोहायड्रेटची रक्कम प्रदान करतात, म्हणून बर्‍याच लोकांसाठी एक साधा स्वॅप कार्य केला पाहिजे.
1,200 कॅलरीमध्ये बदल का नाही?
आम्ही यापुढे आमच्या जेवणाच्या योजनांमध्ये 1,200-कॅलरी दिवसांसाठी बदल प्रदान करत नाही. अमेरिकन लोकांसाठी 2020-2025 आहारातील मार्गदर्शक तत्त्वे सूचित करतात की बहुतेक लोक त्यांच्या पौष्टिक गरजा भागविण्यासाठी दररोज 1,200 पर्यंत कॅलरी मर्यादित करणे खूपच कमी आहे, तसेच दीर्घकालीन आरोग्यासाठी आणि कल्याणसाठी ते असुरक्षित आहे.
मी दररोज किती सोडियम खावे?
2020-2025 च्या अमेरिकन लोकांसाठी आहार मार्गदर्शक तत्त्वांनुसार आम्ही सोडियमला दररोज 2,300 मिलीग्रामपेक्षा जास्त मर्यादित नाही. नियमितपणे जास्त सोडियम खाल्ल्यामुळे हृदयरोग आणि उच्च रक्तदाब होण्याचा धोका वाढू शकतो.
जीएलपी -1 औषधे आपली भूक कमी करू शकतात, आपल्या पौष्टिकतेसह धोरणात्मक असल्याने आपल्या संपूर्ण आरोग्यास मदत होऊ शकते. येथे काही रणनीती आहेत ज्या मदत करू शकतातः
नोंदणीकृत आहारतज्ञ विचारपूर्वक तयार करतात ईटिंगवेल चे अनुसरण करण्यास सुलभ आणि स्वादिष्ट असण्याची जेवणाची योजना आहे. प्रत्येक जेवणाची योजना आरोग्याच्या स्थितीवर आणि/किंवा जीवनशैलीच्या उद्दीष्टानुसार विशिष्ट पॅरामीटर्सची पूर्तता करते जी ते लक्ष्यित करीत आहे आणि पोषण डेटाबेस, एशा फूड प्रोसेसर वापरुन अचूकतेसाठी विश्लेषण केले जाते. पौष्टिक गरजा व्यक्तीपेक्षा भिन्न असल्याने, आम्ही आपल्याला या योजना प्रेरणा म्हणून वापरण्यास प्रोत्साहित करतो आणि आपल्याला तंदुरुस्त दिसताच समायोजित करतो.
