मॅथ्यू मॅककोनॉगीने नुकतीच त्याची कोंबडी कोशिंबीर रेसिपी उघडकीस आणली
Marathi February 27, 2025 09:24 PM

नोव्हेंबरमध्ये व्हायरल झालेल्या मॅथ्यू मॅककोनॉगीच्या टूना कोशिंबीर रेसिपीबद्दल आपण वाचल्यास, त्याच्या सर्वात अलीकडील पाक निर्मितीमुळे आपण आश्चर्यचकित होणार नाही. तारेने उघड केले की चिकन कोशिंबीरची त्याची विशेष रेसिपी काही समान वैशिष्ट्ये सामायिक करते, मुख्य म्हणजे स्वयंपाकासाठी कचरा नसलेला दृष्टीकोन.

मध्ये एक मुलाखत सह अन्न आणि वाइनतो पोल्ट्री-पॅक कोशिंबीर कसा बनवतो याविषयी मॅककॉनॉजीने सखोल स्पष्टीकरण दिले. त्याची पहिली शिफारस? संपूर्ण कोंबडी वापरा. या टीपमागील तर्कशास्त्र म्हणजे संपूर्ण कोंबडी शिजविणे आणि सातत्याने रसाळ पोत मिळवणे सोपे आहे, मांसाचे लहान तुकडे शिजवताना कधीकधी कोरडे परिणाम मिळू शकतात जे कोशिंबीरमध्ये चांगले भाड्याने घेणार नाहीत. थोडा वेळ वाचविण्यासाठी आपण आपल्या किराणा दुकानातून रोटिसरी चिकन स्नॅग करणे देखील निवडू शकता.

पुढे, अभिनेता प्रेक्षकांना कोंबडीला क्यूबमध्ये तोडण्याऐवजी खेचण्यासाठी किंवा तोडण्यासाठी प्रोत्साहित करतो. पोत स्वत: ला अधिक चवदार भरण्यासाठी कर्ज देईल जे सँडविचवर ठेवते आणि ड्रेसिंगला पूर्णपणे मिसळण्यास परवानगी देते. जर कोंबडीचे कोंबडी एक अपरिचित कार्य असेल तर घाबरण्याची गरज नाही-फक्त या सोप्या पद्धतीचे अनुसरण करा जे स्लो-कुकर आणि काही काटे वापरते!

ड्रेसिंगबद्दल बोलताना, तो कोशिंबीरचा आधार तयार करण्यासाठी त्याच्या ट्यूना कोशिंबीर सारख्याच सूत्राचा वापर करतो. अंडयातील बलक, ऑलिव्ह ऑईल आणि इटालियन ड्रेसिंगचे मिश्रण एक मलईदार आणि टँगी सॉस बनवते जे निविदा खेचलेल्या कोंबडीसह जोडले जाते तेव्हा पूर्णपणे स्वादिष्ट असते. अर्थात, आपण या उद्देशाने स्टोअरमध्ये इटालियन ड्रेसिंगची बाटली घेऊ शकता, परंतु आमच्या अल्ट्रा-क्लासिक इझी होममेड इटालियन ड्रेसिंगसारखी रेसिपी देखील चिमूटभर काम करेल.

त्याच्या रेसिपीसाठी मॅककॉनॉगीची अंतिम पायरी आहे जिथे कचरा कोन येतो. त्याने आपल्या आयकॉनिक ट्यूना कोशिंबीरवर चर्चा करताना नमूद केल्याप्रमाणे, त्याच्या कुटुंबास रविवारी त्यांचे उरलेले लोक वापरण्यासाठी त्यांचे फ्रीज साफ करण्याची परंपरा आहे. उरलेल्या घटकांच्या यादृच्छिक वर्गीकरणास या कोंबडी कोशिंबीरमध्ये नवीन उद्देश सापडेल. तो मुलाखतीत कोणत्याही विशिष्ट जोड्यांचा उल्लेख करत नसला तरी, रेसिपी किती सर्जनशील मिळू शकते याची आम्ही कल्पना करू शकतो.

काही क्रंचसाठी, आठवड्याच्या सुरुवातीस रात्रीच्या जेवणापासून त्या अतिरिक्त जॅलेपीनो किंवा गोड मिरपूडसाठी आपल्या भाजीपाला ड्रॉवरवर छापा टाकला. काही ताज्या चवसाठी, आपल्या शेल्फवर विल्टिंग असलेल्या ताज्या औषधी वनस्पती तोडण्यास प्रारंभ करा. आपल्या काही आवडत्या पाककृतींमधून प्रेरणा घ्या आणि थोडासा गोडपणासाठी काही सफरचंद भागांमध्ये टॉस करा किंवा चव वाढीसाठी थोड्या पेस्टो किंवा बफेलो सॉसमध्ये नीट ढवळून घ्यावे. या रेसिपीसह जग नक्कीच आपले ऑयस्टर आहे.

जर आपण हे करून पहा आणि आपल्या कोंबडीच्या कोशिंबीरची सेवा देण्यासाठी चवदार मार्ग शोधत असाल तर आम्हाला वाटते की हे भाकरीच्या दोन तुकड्यांच्या दरम्यान उत्तम प्रकारे सँडविच करेल. कोशिंबिरीसाठी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड रॅप्स भरण्यासाठी कोशिंबीर वापरुन आपण आपल्या प्लेटमध्ये आणखी काही शाकाहारी देखील जोडू शकता. एकतर मार्ग, आपल्याला आपल्या मार्गावर भरपूर चव येत आहे.

© Copyright @2025 LIDEA. All Rights Reserved.