Jakarta Masuk 10 Besar Kota Kuliner Terbaik di Dunia versi Time Out
kumparanFOOD March 24, 2025 10:20 PM
Jakarta tidak hanya dikenal sebagai kota yang sibuk, tetapi juga sebagai surga kuliner dengan pilihan yang beragam. Dari makanan khas Betawi hingga hidangan Internasional, semuanya bisa ditemukan di sini. Keragaman dan keunikan kuliner Jakarta pun akhirnya mendapat pengakuan sebagai salah satu yang terbaik di dunia.
Majalah Time Out baru saja merilis daftar 20 kota kuliner terbaik di dunia. Dalam daftar tersebut, Jakarta berhasil masuk 10 besar, bersanding dengan kota-kota ternama lainnya. Pengakuan ini tentu menjadi kebanggaan bagi masyarakat Indonesia, terutama bagi para pencinta kuliner.
Untuk menyusun daftar ini, Time Out menyurvei ribuan orang di berbagai negara tentang kuliner di kota mereka, serta meminta pendapat dari para ahli kuliner. Penilaian dilakukan berdasarkan 18 kriteria, mulai dari kualitas makanan, harga yang terjangkau, hingga inovasi dalam kuliner.
Berdasarkan hasil survei dan penilaian Time Out, dari 20 kota yang masuk dalam daftar yang dirilis, Jakarta menempati peringkat ke-10. Posisi ini membuat ibu kota Indonesia mengungguli beberapa kota besar lainnya, seperti Marrakesh, Abu Dhabi, hingga Mumbai.
Time Out juga menggambarkan dunia kuliner Jakarta sebagai “melting pot”, sebuah metafora yang menggambarkan keberagaman budaya yang berpadu menjadi satu kesatuan. Mereka menyoroti bagaimana berbagai kelompok etnis di Indonesia berkontribusi pada kekayaan kuliner Jakarta.
Dari kuliner kaki lima hingga restoran mewah, Jakarta punya semuanya. Time Out bahkan merekomendasikan Kepiting Soka Saus Padang sebagai salah satu hidangan yang wajib dicoba. Hidangan ini dinilai unik karena tekstur cangkangnya yang renyah, berpadu sempurna dengan saus pedas manis yang kaya rasa.
Peringkat ke-10 yang diraih Jakarta juga bukan sekadar angka. Kota ini mendapat skor persetujuan 94 persen untuk restoran-restorannya, menempatkannya tepat di belakang Cape Town dan Paris. Selain itu, 75 persen responden setuju bahwa Jakarta menawarkan kuliner yang beragam, sementara 73 persen lainnya menilai makanan di Jakarta lezat.
Berikut daftar lengkap 20 kota kuliner terbaik di dunia versi Time Out tahun 2025:
New Orleans, Louisiana
Bangkok, Thailand
Medellín, Kolombia
Cape Town, Afrika Selatan
Madrid, Spanyol
Kota Meksiko, Meksiko
Lagos, Nigeria
Shanghai, China
Paris, Prancis
Jakarta, Indonesia
Marrakesh, Maroko
Lima, Peru
Riyadh, Arab Saudi
Mumbai, India
Abu Dhabi, Uni Emirat Arab
Kairo, Mesir
Porto, Portugal
Montreal, Kanada
Napoli, Italia
San José, California
Dengan keberagaman kuliner yang dimiliki, tidak heran kalau Jakarta masuk 10 besar kota kuliner terbaik di dunia. Kira-kira, makanan khas Jakarta apa yang jadi favorit kalian?
